?辛辣食物、海鮮、高糖食品、酒精及高組胺食物需嚴格忌口?
?高齡老人濕疹發(fā)作期間，飲食需避免可能誘發(fā)或加重皮膚炎癥的食物，同時兼顧營養(yǎng)均衡。?
一、需暫時禁食的食物類別
?辛辣刺激性食物?
- ?辣椒、花椒、生姜、大蒜?等會刺激神經(jīng)末梢，加重皮膚瘙癢和紅腫。
- ?酒精、咖啡、濃茶?可能擴張血管，促進炎癥反應(yīng)，影響皮膚修復。
?易致敏的高蛋白食物?
- ?海鮮（蝦、蟹、貝類）?含異種蛋白，易引發(fā)免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)。
- ?牛奶、雞蛋、堅果?是常見過敏原，部分患者需通過過敏原檢測確認后規(guī)避。
?高糖高脂及加工食品?
- ?糖果、蛋糕、油炸食品?可能升高血糖，加劇炎癥因子釋放。
- ?腌制食品（臘肉、咸魚）?含高組胺，可能誘發(fā)皮膚瘙癢和紅斑。
二、特殊時期的飲食調(diào)整建議
?急性發(fā)作期?
- 嚴格忌口已知過敏食物，優(yōu)先選擇?清蒸、燉煮?的烹飪方式。
- 增加?冬瓜、薏米、綠豆?等利濕食材，輔助減輕炎癥反應(yīng)。
?營養(yǎng)補充重點?
- ?維生素C（獼猴桃、柑橘）?和?維生素E（堅果、橄欖油）?可增強皮膚屏障功能。
- ?Omega-3脂肪酸（深海魚、亞麻籽）?具有抗炎作用，每周攝入2-3次。
?高齡濕疹患者需個體化調(diào)整飲食，避免盲目忌口導致營養(yǎng)不良，必要時可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師制定專屬方案。?
