雞蛋、牛奶、大豆、小麥、堅果和海鮮
嬰兒手上出現(xiàn)濕疹時，某些食物可能加重癥狀或延緩恢復(fù)，需結(jié)合個體過敏情況科學(xué)調(diào)整飲食。
一、 濕疹與食物的關(guān)聯(lián)機(jī)制
- 免疫反應(yīng)觸發(fā)
食物過敏原激活免疫系統(tǒng)，引發(fā)炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚屏障受損。
- 腸道-皮膚軸影響
腸道菌群失調(diào)可能通過代謝產(chǎn)物加劇濕疹。
- 常見致敏食物分類
高致敏食物 中致敏食物 低致敏食物 雞蛋、牛奶 小麥、大豆 大米、蘋果 海鮮、花生 柑橘類 西蘭花 堅果 番茄 梨
二、 需警惕的特定食物
- 乳制品
牛奶蛋白是嬰兒最常見過敏原，可能加劇瘙癢和紅腫。
- 蛋類
蛋清中的溶菌酶易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。
- 谷物與豆類
麩質(zhì)（小麥）和大豆異黃酮可能干擾免疫調(diào)節(jié)。
三、 飲食管理策略
- 母乳喂養(yǎng)調(diào)整
母親需回避高危食物（如牛奶、堅果），觀察嬰兒癥狀變化。
- 輔食添加原則
- 單種引入：每3天嘗試一種新食物，監(jiān)測濕疹反應(yīng)。
- 優(yōu)先級排序
安全食物 謹(jǐn)慎食物 暫緩食物 南瓜、米糊 牛肉、燕麥 魚蝦、蜂蜜 香蕉 玉米 芒果
- 營養(yǎng)替代方案
- 鈣質(zhì)補(bǔ)充：通過綠葉蔬菜或強(qiáng)化配方替代乳制品。
- 蛋白質(zhì)來源：選擇水解蛋白配方或禽類肉類。
母乳喂養(yǎng)或配方喂養(yǎng)時，密切觀察食物日記記錄的癥狀關(guān)聯(lián)性，結(jié)合臨床檢測制定個體化飲食計劃，避免盲目禁食影響發(fā)育。
