研究表明，通過科學干預和社區(qū)參與，海南陵水可在1-3年內(nèi)顯著降低暴飲暴食發(fā)生率。
海南陵水通過結(jié)合地方特色、健康教育和政策支持，構建了多層次的預防體系，有效減少暴飲暴食現(xiàn)象。當?shù)匾劳袩釒夂蚝拓S富的農(nóng)產(chǎn)品資源，推廣健康飲食文化，同時加強心理健康服務，形成“飲食-心理-社會”三位一體的防控模式。
（一）構建健康飲食文化
推廣本地食材
陵水利用本地盛產(chǎn)的熱帶水果、海鮮和蔬菜，開發(fā)低熱量、高營養(yǎng)的食譜，并通過社區(qū)講座和短視頻平臺普及。例如，椰子水、黃皮果等天然食材被納入日常飲食建議，替代高糖加工食品。餐飲業(yè)引導
與餐飲企業(yè)合作推出“小份菜”“健康套餐”，并標注熱量信息。以下是部分餐飲業(yè)改革措施對比：
| 措施類別 | 實施前 | 實施后 |
|---|---|---|
| 菜單標注 | 無熱量信息 | 全菜單標注熱量 |
| 分量控制 | 標準大份 | 提供3種分量選擇 |
| 健康選項 | 少數(shù)低脂菜品 | 30%菜品為健康系列 |
- 學校與家庭聯(lián)動
在校園開展“營養(yǎng)午餐”計劃，培訓家長科學配餐，避免用食物獎勵或懲罰孩子，從根源上糾正不良飲食習慣。
（二）強化心理健康干預
社區(qū)心理服務
設立免費心理咨詢點，針對壓力性暴食提供認知行為療法（CBT）輔導，幫助居民識別情緒化進食的觸發(fā)點。減壓活動推廣
結(jié)合陵水旅游資源，組織徒步、瑜伽等戶外活動，替代傳統(tǒng)聚餐應酬，降低因社交壓力引發(fā)的暴飲暴食。
（三）政策與社會支持
健康政策落地
將暴飲暴食預防納入公共衛(wèi)生規(guī)劃，要求食品廣告標注健康提示，限制高糖高脂食品在校園周邊銷售。數(shù)字化監(jiān)測
開發(fā)健康飲食APP，記錄用戶飲食數(shù)據(jù)并生成個性化建議，通過大數(shù)據(jù)分析區(qū)域暴飲暴食熱點，精準干預。
海南陵水的實踐證明，通過整合地方資源、科學引導和政策保障，暴飲暴食問題可得到有效控制。未來需持續(xù)深化社區(qū)參與，讓健康飲食成為生活方式的自然選擇。
