新鮮果蔬、粗糧、清熱利濕食物、富含維生素和鈣的食物
中學(xué)生全身起濕疹，在膳食中合理選擇食物有助于緩解癥狀和促進(jìn)康復(fù)。新鮮果蔬富含維生素和微量元素，能增強(qiáng)免疫力；粗糧可改善局部毛細(xì)血管功能；清熱利濕食物能幫助去除體內(nèi)濕氣；富含維生素和鈣的食物有利于皮膚恢復(fù)和增強(qiáng)體質(zhì)。以下將詳細(xì)介紹這些食物的選擇和作用。
（一）新鮮果蔬
- 西蘭花：西蘭花富含維生素 C、維生素 K 和葉酸等營養(yǎng)成分，具有抗氧化作用，能增強(qiáng)身體免疫力，有助于濕疹的恢復(fù)。中學(xué)生可將西蘭花清炒或水煮后食用。
- 番茄：番茄含有豐富的番茄紅素和維生素 C，具有抗炎和抗氧化功效，對緩解濕疹癥狀有一定幫助?？梢宰龀煞殉吹?、番茄湯等。
- 絲瓜：絲瓜有清熱涼血、解毒通絡(luò)的作用，適合濕疹患者?？勺鼋z瓜湯、清炒絲瓜等。
- 葡萄：葡萄是堿性食物，且富含維生素，能調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，對濕疹恢復(fù)有益?？芍苯邮秤谩?/li>
- 黃瓜：黃瓜水分多，有清熱利水的功效，可涼拌或直接生食。
| 果蔬名稱 | 功效 | 食用方法 |
|---|---|---|
| 西蘭花 | 增強(qiáng)免疫力 | 清炒、水煮 |
| 番茄 | 抗炎抗氧化 | 番茄炒蛋、番茄湯 |
| 絲瓜 | 清熱涼血 | 絲瓜湯、清炒絲瓜 |
| 葡萄 | 調(diào)節(jié)酸堿平衡 | 直接食用 |
| 黃瓜 | 清熱利水 | 涼拌、生食 |
（二）粗糧
- 糙米：糙米富含膳食纖維和 B 族維生素，能促進(jìn)腸道蠕動，改善消化功能，有利于排出體內(nèi)毒素，對濕疹恢復(fù)有積極作用。可煮糙米飯或糙米粥。
- 玉米：玉米含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)中開胃、益肺寧心的功效?？芍笥衩装艋虼虺捎衩缀?。
- 小米：小米有健脾和胃、滋陰養(yǎng)血的作用，適合濕疹患者調(diào)養(yǎng)身體?？芍笮∶字?。
| 粗糧名稱 | 功效 | 食用方法 |
|---|---|---|
| 糙米 | 促進(jìn)腸道蠕動，排出毒素 | 糙米飯、糙米粥 |
| 玉米 | 調(diào)中開胃，益肺寧心 | 玉米棒、玉米糊 |
| 小米 | 健脾和胃，滋陰養(yǎng)血 | 小米粥 |
（三）清熱利濕食物
- 苦瓜：苦瓜有清熱解毒、明目解毒的作用，能幫助去除體內(nèi)濕熱。可涼拌苦瓜、苦瓜炒蛋。
- 冬瓜：冬瓜具有清熱利水、消腫解毒的功效，對濕疹患者有好處?？勺龆蠝⒍铣次r仁。
- 薏米仁：薏米仁能利水滲濕、健脾止瀉，可熬薏米仁粥食用。
| 食物名稱 | 功效 | 食用方法 |
|---|---|---|
| 苦瓜 | 清熱解毒 | 涼拌苦瓜、苦瓜炒蛋 |
| 冬瓜 | 清熱利水 | 冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁 |
| 薏米仁 | 利水滲濕 | 薏米仁粥 |
（四）富含維生素和鈣的食物
- 胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素 A，對皮膚健康有益。可炒胡蘿卜絲、胡蘿卜燉排骨。
- 牛奶：牛奶富含鈣和蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)體質(zhì)，但部分患者可能對牛奶過敏，需謹(jǐn)慎食用?？芍苯语嬘谩?/li>
| 食物名稱 | 富含營養(yǎng) | 食用方法 |
|---|---|---|
| 胡蘿卜 | 維生素 A | 炒胡蘿卜絲、胡蘿卜燉排骨 |
| 牛奶 | 鈣、蛋白質(zhì) | 直接飲用 |
中學(xué)生全身起濕疹時，在膳食中多加入新鮮果蔬、粗糧、清熱利濕食物以及富含維生素和鈣的食物，能從多個方面為身體提供營養(yǎng)支持，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)濕疹的恢復(fù)。應(yīng)避免食用辛辣刺激、海鮮等可能加重濕疹癥狀的食物，保持飲食的均衡和清淡。