約60%的兒童濕疹與飲食因素相關(guān)，合理調(diào)整膳食可緩解癥狀。
濕疹是兒童常見的皮膚炎癥反應，免疫調(diào)節(jié)和皮膚屏障修復是關(guān)鍵改善方向。通過攝入富含抗炎成分、必需脂肪酸及維生素的食物，能有效減少發(fā)作頻率并促進愈合。
一、抗炎食物
Omega-3脂肪酸
- 深海魚（三文魚、鱈魚）每周2-3次，每次50-100g，其EPA和DHA可降低皮膚敏感度。
- 亞麻籽油每日5ml（拌入輔食），含α-亞麻酸，轉(zhuǎn)化為抗炎介質(zhì)。
食物 Omega-3含量（每100g） 建議攝入量 三文魚 2.3g 每周2次 亞麻籽油 53g 每日5ml 抗氧化蔬果
- 藍莓、菠菜富含花青素和維生素C，中和自由基，減輕瘙癢。
- 胡蘿卜（蒸熟食用）含β-胡蘿卜素，增強皮膚抵抗力。
二、修復皮膚屏障的營養(yǎng)素
維生素B族
- 全谷物（燕麥、糙米）提供B2和B3，每日30-50g，促進角質(zhì)層健康。
- 雞蛋黃含生物素，每周3-4個，修復皮脂膜。
鋅與維生素E
- 南瓜籽每日10g（磨粉添加），鋅含量高，加速傷口愈合。
- 杏仁5-8粒/日，維生素E保護細胞膜，減少水分流失。
營養(yǎng)素 作用 最佳食物來源 鋅 促進皮膚修復 貝類、南瓜籽 維生素E 抗氧化、鎖水 堅果、橄欖油
三、需謹慎的潛在致敏食物
- 高組胺食物
如草莓、番茄可能誘發(fā)過敏反應，需觀察個體耐受性。
- 加工食品
含反式脂肪酸的零食會加劇炎癥，建議用天然食材替代。
濕疹患兒的飲食需長期堅持營養(yǎng)均衡原則，優(yōu)先選擇新鮮天然食材，避免過度烹飪。若癥狀持續(xù)或加重，應及時結(jié)合醫(yī)學檢查排除其他誘因。