富含維生素、蛋白質、Omega-3 脂肪酸的食物,以及足夠的水分。
小孩屁股有濕疹,日常飲食中可適當增加攝入多種營養(yǎng)物質,以輔助改善癥狀,促進皮膚恢復。這些營養(yǎng)物質主要來源于各類蔬果、優(yōu)質蛋白類食物等,同時需規(guī)避可能加重濕疹的食物類別。
一、維生素類
維生素對小孩濕疹的改善具有積極作用,不同種類的維生素功效各異。
- 維生素 C:具有抗氧化特性,能夠促進皮膚的修復與再生,減輕炎癥反應。柑橘類水果,如橙子、柚子,每 100 克橙子中維生素 C 含量約為 33 毫克 ;草莓維生素 C 含量豐富,每 100 克含約 47 毫克;獼猴桃每 100 克含維生素 C 約 62 毫克。日常可將這些水果作為小孩的加餐,例如每天一個橙子,或適量草莓、獼猴桃等。蔬菜中,青椒維生素 C 含量較高,每 100 克約含 72 毫克,可在烹飪時適當加入,如做成青椒炒肉絲(將肉絲與青椒搭配炒制,適合較大月齡已適應肉類的小孩) 。
- 維生素 E:能保護皮膚免受自由基的傷害,促進皮膚修復。堅果類食物,如杏仁,每 100 克含維生素 E 約 26.2 毫克;榛子每 100 克含約 36.4 毫克??蓪⑸倭繄怨ニ?,加入到小孩的輔食中,如制作堅果燕麥粥(將燕麥煮好后,加入磨碎的杏仁、榛子等)。植物油也是維生素 E 的良好來源,如橄欖油、玉米油,在烹飪中適量使用,不僅能補充維生素 E,還相對健康。但要注意,堅果易導致過敏,首次添加需密切觀察小孩反應 。
- B 族維生素:有助于維持皮膚的正常生理功能。全谷物,如燕麥,每 100 克含一定量的 B 族維生素,可煮成燕麥粥給小孩食用;綠葉蔬菜,像菠菜,每 100 克也含有多種 B 族維生素,可做成菠菜泥(將菠菜洗凈煮熟后打成泥狀)、菠菜湯等,適合不同年齡段小孩。
二、蛋白質類
優(yōu)質蛋白質有助于提高小孩的抵抗力,促進身體恢復。
- 蛋類:雞蛋營養(yǎng)豐富,富含優(yōu)質蛋白質,一個雞蛋(約 50 克)含蛋白質約 7 克??勺龀呻u蛋羹(將雞蛋打散,加入適量溫水蒸熟),適合各年齡段小孩,易于消化吸收。鴨蛋同樣富含蛋白質,可偶爾做成鴨蛋羹或煮鴨蛋給小孩食用 。
- 奶類:牛奶是常見的蛋白質來源,每 100 毫升牛奶約含 3 克蛋白質,可為小孩提供日常所需。但部分小孩可能對牛奶蛋白過敏,若食用后濕疹癥狀加重,需及時咨詢醫(yī)生,考慮更換為低敏配方奶粉。羊奶也是一種選擇,其蛋白質結構與牛奶有所不同,部分對牛奶過敏的小孩可能可耐受羊奶,每 100 毫升羊奶含蛋白質約 1.5 克 。
- 肉類:瘦肉,如豬肉、牛肉、雞肉,蛋白質含量高且質量優(yōu)。每 100 克豬瘦肉含蛋白質約 20.3 克,牛肉約 20.2 克,雞肉約 19.3 克 ??蓪⑹萑舛缢椋龀扇怙?、肉丸(如豬肉白菜肉丸湯,將豬肉剁碎與白菜末混合制成肉丸煮湯),或與蔬菜一起炒制,如胡蘿卜炒肉絲,既補充蛋白質,又攝入了蔬菜中的營養(yǎng) 。
- 豆類及豆制品:大豆富含優(yōu)質植物蛋白,每 100 克含蛋白質約 36 克,可制作成豆?jié){(需煮熟,避免小孩攝入未煮熟豆?jié){導致中毒)給稍大的小孩飲用;豆腐也是常見豆制品,每 100 克含蛋白質約 8.1 克,可做成豆腐羹、麻婆豆腐(麻婆豆腐口味需清淡,適合較大月齡能接受少量調料的小孩)等 。
三、Omega-3 脂肪酸類
具有抗炎和抗過敏作用,可減輕濕疹癥狀。
- 深海魚類:三文魚富含 Omega-3 脂肪酸,每 100 克約含 2.7 克,可清蒸(將三文魚處理干凈后,加少量蔥姜蒸熟)給小孩食用,肉質鮮嫩,營養(yǎng)豐富;鱈魚每 100 克含 Omega-3 脂肪酸約 1.2 克,可做成鱈魚粥(將鱈魚煮熟后去皮去刺,與大米一起煮成粥) 。但食用深海魚類時要確保食材新鮮,避免過敏,首次食用需少量嘗試 。
- 堅果類:除了富含維生素 E,核桃也是 Omega-3 脂肪酸的良好來源,每 100 克含約 9 克 ??蓪⒑颂夷コ煞郏尤氲叫『⒌妮o食中,如制作核桃米糊(將大米與核桃粉一起煮成米糊)。但堅果熱量較高,不宜過量食用,每天 2 - 3 顆核桃即可 。
- 亞麻籽:每 100 克亞麻籽含 Omega-3 脂肪酸約 53 克 。可將亞麻籽磨成粉,加入到酸奶、燕麥粥中,為小孩補充營養(yǎng)。但亞麻籽不宜整粒食用,以免影響消化 。
四、水分
保證小孩每日充足的水分攝入至關重要,有助于新陳代謝,促進身體恢復。不同年齡段小孩對水分的需求量不同,一般 6 個月 - 1 歲,每天需水總量約 900 毫升(包括奶、食物中的水分),1 - 3 歲每天約 1300 毫升 。除了日常飲用的白開水,適量的鮮榨果汁(需稀釋,避免糖分過高)、蔬菜湯也可作為水分補充來源,但果汁不能替代白開水 。
小孩屁股有濕疹,在飲食上增加上述營養(yǎng)物質的攝入,同時保持飲食清淡,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、洋蔥、大蒜等,以及已知的過敏食物,對濕疹的改善有積極意義。但飲食調整只是輔助手段,若濕疹癥狀嚴重,需及時就醫(yī),遵循醫(yī)囑進行治療 。