約60%的嬰幼兒濕疹與飲食因素相關
濕疹是兒童常見的過敏性皮膚病，合理調整飲食有助于緩解癥狀。日常應注重補充抗炎食物、益生菌及必需脂肪酸，同時避免已知過敏原。
一、抗炎食物
深色蔬菜與水果
- 菠菜、胡蘿卜、藍莓等富含維生素C和類黃酮，可降低炎癥反應。
- 每日建議量：蔬菜50-100g，水果30-50g（根據(jù)年齡調整）。
全谷物與豆類
燕麥、糙米、鷹嘴豆含膳食纖維，促進腸道健康，減少過敏原吸收。
| 食物類別 | 推薦食材 | 關鍵營養(yǎng)素 |
|---|---|---|
| 蔬菜 | 西蘭花、南瓜 | 維生素A、C |
| 水果 | 蘋果、梨 | 多酚類物質 |
二、益生菌與腸道健康
發(fā)酵食品
- 酸奶（無糖）、味噌含乳酸菌，調節(jié)腸道菌群平衡。
- 選擇標注“活性菌”的產品，每日100-200ml。
益生元補充
香蕉、洋蔥中的低聚果糖可促進有益菌增殖。
三、必需脂肪酸
Omega-3來源
- 三文魚、亞麻籽油含DHA和EPA，減輕皮膚干燥和瘙癢。
- 每周魚類攝入2-3次，每次20-30g。
堅果與種子
核桃、奇亞籽提供植物性Omega-3，適合對魚類過敏的兒童。
| 油脂對比 | Omega-3含量 | 適用年齡 |
|---|---|---|
| 亞麻籽油 | 高 | 1歲以上 |
| 核桃油 | 中等 | 2歲以上 |
濕疹患兒的飲食需長期堅持，結合個體過敏史調整。若癥狀持續(xù)或加重，應及時就醫(yī)排查特異性過敏原。通過科學膳食管理，多數(shù)患兒可顯著改善皮膚狀態(tài)。