孩子手上經常起濕疹，需要嚴格避免的食物包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果、海鮮、巧克力、柑橘類水果等。

濕疹是一種常見的皮膚病，尤其在兒童中較為普遍。對于經常出現(xiàn)手部濕疹的孩子，飲食調整是緩解癥狀的重要措施之一。以下是需要嚴格避免的食物類別及其具體原因：

一、常見過敏原食物

1. 牛奶及奶制品

牛奶中的蛋白質是常見的過敏原，容易引發(fā)濕疹。包括牛奶、酸奶、奶酪等奶制品都可能成為過敏源。

2. 雞蛋

雞蛋中的卵清蛋白是常見的過敏原之一，對雞蛋過敏的孩子在食用后可能會加重濕疹癥狀。

3. 花生及堅果

花生、杏仁、核桃等堅果類食物含有較高的過敏原，容易導致過敏反應，從而加重濕疹。

二、其他易致敏食物

1. 海鮮

魚、蝦、蟹等海鮮類食物富含蛋白質，容易引起過敏反應，濕疹患兒應盡量避免食用。

2. 巧克力

巧克力中的可可成分可能引發(fā)過敏反應，濕疹患兒應謹慎食用。

3. 柑橘類水果

橙子、檸檬等柑橘類水果中的酸性物質可能刺激皮膚，加重濕疹癥狀。

三、食物對比表格

通過避免這些易致敏食物，可以幫助減少孩子手部濕疹的發(fā)作頻率和嚴重程度。每個孩子的過敏原可能不同，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行個性化的飲食調整。保持皮膚清潔、使用適當?shù)谋癞a品也是管理濕疹的重要措施。