多數(shù)研究證實(shí)食物過(guò)敏與嬰幼兒濕疹存在顯著關(guān)聯(lián)
寶寶手上出現(xiàn)濕疹時(shí)，飲食管理是緩解癥狀的重要環(huán)節(jié)。以下食物可能加重病情，需謹(jǐn)慎對(duì)待：
一、高致敏性動(dòng)物蛋白類食物
1. 牛奶及乳制品
| 致敏風(fēng)險(xiǎn) | 常見來(lái)源 | 替代建議 |
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| 高 | 配方奶、奶酪、酸奶 | 深度水解奶粉、氨基酸配方奶 |
2. 雞蛋
| 致敏風(fēng)險(xiǎn) | 常見來(lái)源 | 替代建議 |
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| 高 | 蛋黃、蛋清 | 從少量蛋黃開始逐步嘗試 |
3. 海鮮類
| 致敏風(fēng)險(xiǎn) | 常見來(lái)源 | 替代建議 |
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| 極高 | 魚、蝦、螃蟹 | 淡水魚類（觀察過(guò)敏反應(yīng)） |
二、植物性致敏食物
1. 堅(jiān)果類
| 致敏風(fēng)險(xiǎn) | 常見來(lái)源 | 替代建議 |
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| 中高 | 花生、杏仁 | 葵花籽、芝麻（需測(cè)試耐受） |
三、刺激性食物
1. 辛辣食物
| 致敏風(fēng)險(xiǎn) | 常見來(lái)源 | 替代建議 |
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| 中 | 辣椒、生姜、大蒜 | 姜黃、香菜（少量嘗試） |
2. 高糖及油膩食物
| 致敏風(fēng)險(xiǎn) | 常見來(lái)源 | 替代建議 |
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| 中 | 糖果、油炸食品 | 天然果泥、蒸煮蔬菜 |
四、其他需注意食物
- 生冷食物：如冰淇淋、生魚片，可能引發(fā)腸胃敏感
- 易氧化水果：芒果、菠蘿（部分人存在交叉過(guò)敏）
濕疹飲食需遵循“低敏、清淡、易消化”原則，建議記錄飲食日記觀察癥狀關(guān)聯(lián)性。個(gè)體差異較大，嚴(yán)重時(shí)需結(jié)合過(guò)敏原檢測(cè)制定個(gè)性化方案，并定期皮膚科隨訪。
