防止暴食癥可從認知調整、情緒管理、習慣重塑、環(huán)境控制及專業(yè)干預等多方面入手。
暴食癥是一種以周期性出現(xiàn)的暴食行為為特征的進食障礙,對身心健康危害較大。在廣西貴港,可通過以下手段預防暴食癥:
一、認知行為調整
- 識別錯誤觀念:許多人將食物當作情緒宣泄的途徑,比如在壓力大、焦慮或抑郁時選擇大吃一頓。這是常見的錯誤飲食觀念??山柚J知行為療法,記錄飲食日記,詳細記錄每次進食的時間、食物種類、數(shù)量以及進食時的情緒狀態(tài),從而識別觸發(fā)暴食的自動化思維。例如,若每次工作壓力大時就想吃甜食,意識到這點后,下次有類似情緒時就能提醒自己,這并非真正的饑餓,而是情緒在作祟。
- 挑戰(zhàn)極端想法:像 “必須吃光盤子里所有食物”“這是最后一次吃,要吃個夠” 等極端想法,容易引發(fā)暴食行為。要學會挑戰(zhàn)這些想法,比如可以告訴自己 “吃不完并不浪費,身體的需求才是最重要的”。通過這種自我對話,逐步重建健康的飲食認知。
- 正念飲食訓練:專注于食物的味道、口感、質地以及進食的過程,充分咀嚼食物,感受每一口食物帶來的體驗。這有助于減少無意識進食,讓大腦更好地接收飽腹感信號。例如,吃蘋果時,仔細品味蘋果的酸甜味道、清脆口感,感受牙齒咬下時蘋果的質地變化,而不是機械地快速吃完。
二、情緒管理
- 學習替代調節(jié)方式:焦慮、抑郁等負面情緒是引發(fā)暴食的重要誘因??蓢L試一些替代性的情緒調節(jié)方法,如深呼吸練習,采用 4-7-8 呼吸法,即吸氣 4 秒,屏住呼吸 7 秒,然后呼氣 8 秒,重復幾次,能有效緩解緊張情緒;漸進式肌肉放松,從腳部開始,依次緊繃和放松身體各個部位的肌肉,感受肌肉緊張與放松的差異,幫助身體和心理放松;也可進行 15 分鐘快走,運動能促使身體分泌內啡肽,改善情緒狀態(tài)。
- 延遲進食:當情緒劇烈波動,產生強烈進食欲望時,嘗試延遲進食 10 分鐘。在這 10 分鐘內,做一些其他事情轉移注意力,比如寫日記,將當下的情緒和想法記錄下來,待情緒稍微平穩(wěn)后,再判斷是否真的需要進食。
三、習慣重塑
- 建立規(guī)律進食:設定固定的用餐時間,每天盡量在相同時間進食,有助于調整身體生物鐘和消化節(jié)奏,讓身體形成規(guī)律的饑餓和飽腹感周期??刂泼坎偷牟土?,將食物均勻分配到三餐中,避免一餐吃得過多或過少。例如,早餐可選擇一份全麥面包、一杯牛奶和一個雞蛋;午餐包含適量的瘦肉、蔬菜和主食;晚餐則以清淡的蔬菜和適量主食為主。
- 健康零食替代:在容易出現(xiàn)暴食的時段,用固定小份的健康零食替代。比如,準備 20 克堅果,堅果富含優(yōu)質脂肪、蛋白質和膳食纖維,既能提供一定飽腹感,又相對健康。避免在饑餓時大量進食高熱量、低營養(yǎng)的食物。
- 設置 “飲食結界”:規(guī)定固定的餐桌作為進食場所,避免在沙發(fā)、床上或邊看電視、邊玩手機時進食。這樣可以減少外界干擾,讓注意力更集中在進食行為上,同時也有助于形成良好的進食習慣。餐前喝 300ml 溫水或進行 5 分鐘伸展運動,能降低約 50% 的暴食沖動。
四、環(huán)境控制
- 減少誘惑食物可見性:將家中高糖、高脂、高鹽的零食,如薯片、巧克力、餅干等存放在不透明容器中,減少它們對視覺的刺激,降低隨時取用的可能性。在購物時,遵循 “外圍法則”,只采購超市生鮮區(qū)的天然食材,減少加工食品的購買,從源頭上控制誘惑食物的獲取。
- 利用環(huán)境因素輔助:在手機上設置每 2 小時的飲食提醒,提醒自己合理進食,避免長時間不進食導致過度饑餓引發(fā)暴食。研究表明,使用藍色餐盤能抑制食欲、降低進食速度,可選擇藍色或冷色調的餐具用餐。在廚房放置薄荷香薰,其氣味能減少約 23% 的零食攝入量。
五、專業(yè)干預
- 及時就醫(yī):如果持續(xù)出現(xiàn)暴食行為,并對身體造成損傷,如體重快速增加、胃腸道不適、血糖血脂異常等,應及時前往醫(yī)院精神心理科就診。精神科醫(yī)生可能會開具氟西汀等調節(jié) 5 - 羥色胺的藥物,幫助控制暴食沖動、改善情緒狀態(tài)。
- 尋求營養(yǎng)支持:咨詢專業(yè)營養(yǎng)師,營養(yǎng)師會根據個人身體狀況、飲食習慣和營養(yǎng)需求,設計高蛋白 - 中碳水的飲食方案。例如,早餐提供 300kcal 的希臘酸奶配莓果,既能提供豐富蛋白質,又有水果補充維生素和膳食纖維。營養(yǎng)師還會指導如何合理分配三餐熱量,確保營養(yǎng)均衡。
- 參與團體治療:參加暴食癥相關的團體治療,在團體中與其他患者交流互助,分享經驗和應對方法,獲得人際支持,有助于緩解因暴食產生的進食羞恥感,增強克服暴食癥的信心。
防止暴食癥需要從多方面入手,綜合運用認知行為調整、情緒管理、習慣重塑、環(huán)境控制及專業(yè)干預等方法,逐步建立健康的飲食和生活習慣。若暴食問題較為嚴重,影響到身體健康和正常生活,務必及時尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。
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