遼寧本溪通過(guò)三級(jí)預(yù)防體系、家庭-學(xué)校-社區(qū)聯(lián)動(dòng)及科學(xué)飲食教育，將厭食癥發(fā)病率控制在0.5%以下，低于全國(guó)平均水平。
作為全國(guó)健康城市試點(diǎn)，遼寧本溪將厭食癥防治納入公共衛(wèi)生重點(diǎn)，結(jié)合地域特點(diǎn)形成了一套涵蓋心理干預(yù)、營(yíng)養(yǎng)管理、行為矯正的綜合性預(yù)防模式。以下從核心措施、重點(diǎn)人群及社會(huì)支持三方面展開(kāi)：
一、構(gòu)建三級(jí)預(yù)防網(wǎng)絡(luò)
一級(jí)預(yù)防（全民普及）
- 健康審美教育：聯(lián)合教育部門(mén)在中小學(xué)開(kāi)設(shè)身體意象課程，糾正“以瘦為美”觀念，2024年覆蓋率達(dá)92%。
- 飲食規(guī)范推廣：制定《本溪市居民膳食指南》，強(qiáng)調(diào)“五色飲食法”（見(jiàn)表1），提倡本地食材如桓仁山參、鐵剎山香菇的合理搭配。
表1：本溪“五色飲食”推薦表
顏色類別 代表食物 營(yíng)養(yǎng)作用 本地特色食材 紅色 西紅柿、紅辣椒 補(bǔ)鐵抗氧化 本溪紅松籽 綠色 菠菜、油菜 膳食纖維促進(jìn)消化 桓仁蕨菜 二級(jí)預(yù)防（早期篩查）
- 社區(qū)醫(yī)院篩查機(jī)制：通過(guò)“BMI+飲食頻率問(wèn)卷”對(duì)青少年、孕產(chǎn)婦等高危人群每半年篩查，異常者轉(zhuǎn)診至本溪市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科。
- 家校聯(lián)動(dòng)監(jiān)測(cè)：學(xué)校食堂推行“營(yíng)養(yǎng)餐打卡系統(tǒng)”，家長(zhǎng)可通過(guò)APP同步查看孩子進(jìn)食數(shù)據(jù)。
三級(jí)預(yù)防（專業(yè)干預(yù)）
設(shè)立本溪市進(jìn)食障礙診療中心，提供中西醫(yī)結(jié)合治療（如針灸調(diào)節(jié)脾胃功能），2024年治愈率提升至78%。
二、聚焦關(guān)鍵人群防控
兒童青少年群體
- “食育課堂”計(jì)劃：在幼兒園至高中階段開(kāi)展種植實(shí)踐（如校內(nèi)小菜園），培養(yǎng)對(duì)食物的興趣，參與學(xué)生厭食癥發(fā)生率下降40%。
- 家長(zhǎng)指導(dǎo)手冊(cè)：發(fā)放《科學(xué)喂養(yǎng)20問(wèn)》，明確“三不原則”：不強(qiáng)迫進(jìn)食、不濫用補(bǔ)品、不以零食代餐。
減肥需求人群
健身房合作項(xiàng)目：與連鎖健身機(jī)構(gòu)合作推出“體脂管理課”，替代極端節(jié)食，課程參與者的科學(xué)減重達(dá)標(biāo)率達(dá)65%。
三、強(qiáng)化社會(huì)支持環(huán)境
- 政策保障：將厭食癥預(yù)防寫(xiě)入《本溪市國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》，財(cái)政專項(xiàng)撥款用于社區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)。
- 公共宣傳：利用本溪電視臺(tái)《健康生活》欄目、太子河公園電子屏循環(huán)播放“好好吃飯”公益廣告，觸達(dá)人群超80萬(wàn)。
遼寧本溪通過(guò)將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)結(jié)合，打造了具有北方特色的厭食癥防治樣板。其經(jīng)驗(yàn)表明，區(qū)域性防控需以家庭為基礎(chǔ)、以社區(qū)為紐帶、以專業(yè)機(jī)構(gòu)為支撐，方能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效治理。