長期厭食可引發(fā)貧血、營養(yǎng)不良等并發(fā)癥，1-3年持續(xù)干預可顯著降低發(fā)病率。
江西贛州作為人口密集的南方城市，預防厭食癥需結合飲食管理、心理調節(jié)、生活習慣優(yōu)化及醫(yī)療支持，形成多維度防控體系。
一、飲食管理
定時進餐
- 兒童及青少年每日固定早餐7:00-8:00、午餐12:00-13:00、晚餐18:00-19:00，避免餐間零食過量。
- 成人減少高糖飲料、冷飲攝入，避免破壞消化節(jié)律。
營養(yǎng)均衡
- 增加富含鋅的食物（如瘦肉、海鮮），促進味覺發(fā)育；
- 每日攝入蛋白質（雞蛋、牛奶）與膳食纖維（蔬菜、粗糧）比例建議為3:2。
| 年齡段 | 每日推薦食物 | 禁忌食物 |
|---|---|---|
| 兒童 | 雞蛋羹、魚粥 | 糖果、膨化食品 |
| 青少年 | 堅果、全麥面包 | 奶茶、油炸食品 |
| 成人 | 清蒸魚、雜糧飯 | 酒精、辛辣調料 |
二、心理調節(jié)
認知干預
- 通過認知行為療法糾正對體重的錯誤認知，尤其針對青春期女性；
- 學校開設心理健康課，每年覆蓋率達85%。
家庭支持
- 家長避免在餐桌上批評教育，營造輕松就餐氛圍；
- 建立每周家庭聚餐日，增強飲食儀式感。
三、生活習慣優(yōu)化
運動管理
- 兒童每日戶外活動≥2小時，推薦跳繩、踢毽子等趣味運動；
- 成年人每周進行3次中等強度運動（如快走、游泳）。
睡眠保障
- 學齡兒童保證9-10小時睡眠，成人維持7-8小時；
- 睡前2小時禁食，防止胃腸負擔影響食欲。
四、醫(yī)療支持
早期篩查
- 社區(qū)醫(yī)院每半年開展營養(yǎng)評估，重點關注BMI≤18.5人群；
- 推廣「鋅元素檢測」納入兒童體檢常規(guī)項目。
分級診療
- 輕癥通過中醫(yī)推拿（如捏脊療法）改善脾胃功能；
- 重癥轉診至贛南醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院心理科聯(lián)合治療。
江西贛州通過構建「家庭-學校-醫(yī)院」三級預防網(wǎng)絡，將飲食規(guī)律、心理疏導、運動干預有機結合。特別在濕熱氣候環(huán)境下，注意夏季避免冷飲過量，冬季增加溫補膳食，形成地域特色防控方案。對已出現(xiàn)食欲減退者，建議優(yōu)先進行血常規(guī)及甲狀腺功能檢測，排除器質性疾病風險。