約60%的兒童濕疹與飲食過(guò)敏原相關(guān)
小學(xué)生腳部濕疹的反復(fù)發(fā)作往往與特定食物攝入有關(guān)，避免高致敏性、刺激性及促炎食物可顯著改善癥狀。
一、高致敏性食物
乳制品
牛奶、奶酪、冰淇淋等含酪蛋白和乳清蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。
對(duì)比表格：
食物名稱 致敏成分 替代方案 牛奶 酪蛋白 燕麥奶、杏仁奶 酸奶 乳糖 椰子酸奶
蛋類
- 雞蛋（尤其是蛋清）的卵類黏蛋白是常見(jiàn)過(guò)敏原，可能加重皮膚炎癥。
- 建議暫時(shí)避開(kāi)烘焙食品、蛋黃醬等含蛋制品。
堅(jiān)果與花生
花生、腰果、核桃等堅(jiān)果易導(dǎo)致遲發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)，與濕疹關(guān)聯(lián)性強(qiáng)。
二、促炎食物
高糖食品
糖果、碳酸飲料、蛋糕等精制糖類會(huì)升高血糖，促進(jìn)炎癥因子釋放。
對(duì)比表格：
糖類來(lái)源 炎癥指數(shù)（參考） 健康替代品 白砂糖 高 楓糖漿、水果 蜂蜜 中 低GI椰子花糖
加工食品
香腸、薯片等含反式脂肪酸和防腐劑（如亞硝酸鹽），可能破壞皮膚屏障功能。
麩質(zhì)類谷物
小麥、大麥中的麩質(zhì)可能引發(fā)腸漏癥，間接加劇濕疹?？蓢L試無(wú)麩質(zhì)米粉或藜麥。
三、刺激性食物
辛辣調(diào)料
辣椒、花椒等通過(guò)擴(kuò)張血管加重瘙癢，尤其對(duì)濕熱體質(zhì)兒童不利。
某些熱帶水果
芒果、菠蘿含組胺和酸性物質(zhì)，可能誘發(fā)局部過(guò)敏反應(yīng)。
合理規(guī)避上述食物并結(jié)合保濕護(hù)理，可有效減少腳部濕疹復(fù)發(fā)。家長(zhǎng)需觀察個(gè)體差異，必要時(shí)咨詢專業(yè)醫(yī)師進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)。
