構建多層次防控體系
內蒙古烏海市針對暴飲暴食問題，采取“政策引導、社區(qū)干預、個人自律”三維策略，通過強化食品市場監(jiān)管、推廣科學飲食教育、優(yōu)化社會支持網絡，降低暴飲暴食對健康的危害，提升居民生活質量。
一、政策與監(jiān)管強化
食品行業(yè)規(guī)范
出臺餐飲企業(yè)健康標識制度，強制標注高熱量菜品，限制含糖飲料促銷；設立校園周邊“無垃圾食品區(qū)”，加強流動攤販管理。
表：食品監(jiān)管重點領域對比領域 監(jiān)管措施 執(zhí)行主體 預期效果 餐飲行業(yè) 強制營養(yǎng)標簽 市場監(jiān)管局 提升消費者知情權 校園周邊 50米內禁售高糖食品 教育、城管部門 減少青少年接觸機會 外賣平臺 熱量分級顯示 衛(wèi)健委 引導低熱量選擇 健康環(huán)境建設
規(guī)劃城市“健康步道圈”，覆蓋90%居民區(qū)；改造社區(qū)食堂，提供定制化低脂套餐，聯(lián)合醫(yī)保推出“飲食健康積分”獎勵計劃。
二、社區(qū)與教育干預
- 風險群體篩查
社區(qū)衛(wèi)生中心每年開展肥胖篩查，對BMI≥28人群建檔跟蹤，結合家庭醫(yī)生提供“三餐熱量處方”。 - 科普體系搭建
- 學校課程：中小學必修營養(yǎng)課，實踐“光盤稱重”行動，量化剩餐率。
- 社區(qū)活動：月度健康講座，演示低鹽烹飪技巧；設立“情緒飲食角”疏導心理性暴食。
三、個人健康管理
- 行為矯正工具
推廣“烏海健康APP”，提供飲食記錄、飽腹感提醒功能；發(fā)放定制餐盤，分區(qū)標注谷物、蔬果占比。 - 家庭監(jiān)督機制
建立“家庭健康契約”，明確零食采購限額；鼓勵“慢食挑戰(zhàn)”（每餐≥20分鐘），減少過量攝入。
通過政策剛性約束與柔性引導并重，個人責任與社會協(xié)作聯(lián)動，烏海市逐步形成暴飲暴食“早預防、可控制、可持續(xù)”的治理路徑，切實保障公眾健康權益。
