3項核心措施
福建莆田通過衛(wèi)生政策引導、飲食健康宣教及醫(yī)療干預結合，構建多維度厭食癥預防體系，涵蓋社會支持、個體行為及疾病防控三大層面。
一、政策與公共衛(wèi)生支持
- 1.健康教育普及莆田市衛(wèi)生局主導健康促進項目，通過社區(qū)講座、學校健康課程傳播科學飲食知識，糾正“以瘦為美”的社會觀念。示例項目：2025年食品安全攻堅行動中開展青少年營養(yǎng)教育，覆蓋全市85%的中小學校。
- 2.食品安全監(jiān)管市場監(jiān)管部門強化餐飲衛(wèi)生檢查，重點監(jiān)控學校周邊外賣食品安全，減少高油鹽飲食對青少年飲食習慣的負面影響。
- 3.醫(yī)療機構協(xié)同莆田市第一醫(yī)院等機構開設消化專科門診，針對胃炎、胃癌前病變患者進行飲食干預，降低因病理性因素引發(fā)的繼發(fā)性厭食風險。
二、個體行為干預方案
| 干預維度 | 具體措施 | 適用人群 | 科學依據(jù)引用 |
|---|---|---|---|
| 飲食規(guī)律 | 定時定量進餐，避免零食替代正餐，推薦“三餐兩點”制 | 兒童青少年 | |
| 營養(yǎng)搭配 | 遵循膳食金字塔，保證蛋白質(zhì)、維生素攝入，限制腌制食品（如臘肉、腌菜） | 家庭飲食 | |
| 心理建設 | 接納自身體型，避免過度追求體重數(shù)字，參與社交活動提升自我認同感 | 體象障礙高風險人群 | |
| 疾病預防 | 分餐制防幽門螺桿菌感染，40歲以上高危人群定期胃鏡篩查 | 胃癌家族史/胃病患者 |
三、典型案例與本地化實踐
案例1：胃癌前病變干預
莆田28歲女性因長期高鹽飲食、幽門螺桿菌感染導致萎縮性胃炎，通過規(guī)范治療（抗生素根除HP+低鹽飲食）逆轉病情，提示本地需加強分餐制和早期篩查 。
案例2：社區(qū)健康干預
莆田市中醫(yī)醫(yī)院開展“脾胃調(diào)理”中醫(yī)講座，結合推拿、藥膳（如山藥鵪鶉湯）改善兒童脾胃功能，降低功能性厭食發(fā)生率 。
莆田模式強調(diào)“預防-干預-治療”閉環(huán)：通過政策強化健康意識，結合個體化飲食指導與疾病早篩，利用本地醫(yī)療資源提供針對性支持，形成具有地域特色的厭食癥防控體系。公眾需關注飲食衛(wèi)生與心理健康，醫(yī)療機構需加強高危人群篩查，共同降低厭食癥及相關并發(fā)癥風險。
