唐山市通過(guò)建立三級(jí)防控體系、推廣營(yíng)養(yǎng)教育及強(qiáng)化醫(yī)療干預(yù)，在3年內(nèi)將暴飲暴食發(fā)生率降低42%。
通過(guò)構(gòu)建社區(qū)-醫(yī)療機(jī)構(gòu)-學(xué)校聯(lián)動(dòng)機(jī)制、普及科學(xué)飲食知識(shí)及心理疏導(dǎo)服務(wù)，唐山市有效遏制了暴飲暴食現(xiàn)象。
一、完善預(yù)防體系
社區(qū)網(wǎng)格化管理
- 建立“社區(qū)-樓棟-家庭”三級(jí)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，定期排查高風(fēng)險(xiǎn)人群（如情緒障礙患者、節(jié)食減肥者）。
- 開展“健康廚房”項(xiàng)目，推廣分餐制與定量餐具，減少食物浪費(fèi)與過(guò)量攝入。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)早期篩查
- 在體檢套餐中增設(shè)進(jìn)食行為評(píng)估模塊，重點(diǎn)關(guān)注BMI異常或有暴食史個(gè)體。
- 心理科開設(shè)專項(xiàng)門診，對(duì)沖動(dòng)型人格特質(zhì)者進(jìn)行認(rèn)知行為療法（CBT）干預(yù)。
| 對(duì)比項(xiàng) | 社區(qū)干預(yù)組 | 非干預(yù)組 | 差異率 |
|---|---|---|---|
| 年均發(fā)作次數(shù) | 1.2 次 | 2.8 次 | ↓57% |
| 復(fù)發(fā)率 | 15% | 43% | ↓65% |
二、強(qiáng)化教育引導(dǎo)
校園營(yíng)養(yǎng)課程
- 將《合理膳食指南》納入中小學(xué)必修課，強(qiáng)調(diào)規(guī)律進(jìn)餐與饑餓感識(shí)別技巧。
- 組織“食物日記”打卡活動(dòng)，培養(yǎng)青少年自主記錄飲食行為的習(xí)慣。
社會(huì)科普宣傳
- 通過(guò)“健康唐山”APP推送定制化建議，例如根據(jù)用戶體脂率推薦每日熱量分配方案。
- 每季度舉辦“均衡飲食”主題講座，邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師講解情緒化進(jìn)食的應(yīng)對(duì)策略。
三、優(yōu)化治療支持
多學(xué)科診療模式
- 整合消化科、心理科、運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)科資源，為患者制定個(gè)性化方案（如藥物+運(yùn)動(dòng)+心理咨詢組合）。
- 對(duì)嚴(yán)重病例啟動(dòng)“住院強(qiáng)化治療”，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)師24小時(shí)監(jiān)督實(shí)現(xiàn)行為重塑。
康復(fù)跟蹤系統(tǒng)
- 建立電子健康檔案，記錄患者每月體重波動(dòng)、進(jìn)食頻率及心理狀態(tài)變化。
- 開發(fā)AI隨訪機(jī)器人，每周發(fā)送問(wèn)卷并自動(dòng)評(píng)估復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。
：唐山市通過(guò)構(gòu)建“預(yù)防-教育-治療”閉環(huán)，顯著改善了居民飲食行為模式。未來(lái)需進(jìn)一步擴(kuò)大基層醫(yī)療覆蓋范圍，并探索數(shù)字化工具在長(zhǎng)期管理中的應(yīng)用潛力。
