2023年查處餐飲浪費案件320起，健康宣教覆蓋全市98%社區(qū)
益陽通過政策引導、健康宣教、重點干預、醫(yī)療支持、社會共治五維體系，系統(tǒng)性防治暴飲暴食，降低因飲食不當引發(fā)的健康風險與社會資源浪費。
一、政府主導，構(gòu)建長效防控機制
政策體系完善
制定《益陽市糧食節(jié)約和反食品浪費2023年工作要點》，明確市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健等多部門職責，將反食品浪費納入績效考核。針對餐飲單位推行“小份菜”“半份飯”標準，要求菜單標注熱量與建議食量。強化平臺監(jiān)管
對電商平臺開展行政指導會3次，要求外賣平臺優(yōu)化“點餐提醒”功能，禁止誘導過量消費的營銷活動。2023年累計檢查餐飲單位1.2萬家次，責令整改未張貼反浪費標識的商家460家。典型案例曝光
公布沅江市胭脂湖百合大酒店未培訓員工反浪費等典型案例，以罰促改，形成震懾。2023年立案查處餐飲浪費相關(guān)案件320起，罰款總額超150萬元。
二、健康宣教，提升公眾認知
全域科普覆蓋
開展“健康益陽·食育先行”活動，通過社區(qū)講座、校園課堂、短視頻等形式，普及暴飲暴食與糖尿病、急性胰腺炎等疾病的關(guān)聯(lián)。2025年中高考前，發(fā)布飲食指南，明確避免高糖高脂、定時定量進食等原則。重點人群干預
- 學生群體：將“合理膳食”納入中小學健康教育課程，聯(lián)合家長簽署《假期健康承諾書》。
- 老年群體：在養(yǎng)老機構(gòu)食堂推行營養(yǎng)配餐，定期監(jiān)測體重與血糖指標。
- 慢性病患者：社區(qū)衛(wèi)生中心為糖尿病患者提供個性化飲食方案，動態(tài)跟蹤執(zhí)行情況。
| 宣教場景 | 核心內(nèi)容 | 覆蓋人群 |
|---|---|---|
| 社區(qū)活動 | 膳食搭配、節(jié)日病預防 | 居民、老年人 |
| 校園課堂 | 青少年營養(yǎng)需求、零食選擇 | 學生、教師 |
| 醫(yī)療機構(gòu) | 慢性病飲食管理、急救知識 | 患者、家屬 |
三、醫(yī)療支持，降低健康風險
急診綠色通道
針對暴飲暴食引發(fā)的急性胰腺炎，益陽市中心醫(yī)院設(shè)立24小時快速救治通道，2024年春節(jié)假期成功救治重癥患者47例，平均救治時間縮短至2小時。體重管理門診
全市二級以上醫(yī)院均開設(shè)肥胖防治中心，提供“飲食-運動-心理”綜合干預方案。2025年累計服務(wù)超重人群1.8萬人次，減重達標率提升至62%。中醫(yī)調(diào)理特色
市中醫(yī)醫(yī)院推出“節(jié)氣養(yǎng)生藥膳”，結(jié)合體質(zhì)辨識提供食療建議，減少節(jié)假日因進補不當導致的消化系統(tǒng)疾病。
益陽的防治實踐表明，多維度干預與常態(tài)化管理是遏制暴飲暴食的關(guān)鍵。通過政策剛性約束與柔性健康引導相結(jié)合，逐步形成“節(jié)約為榮、適度為美”的社會風尚，為公眾健康與資源可持續(xù)利用提供堅實保障。