約60%的幼兒濕疹與食物過敏相關(guān)
濕疹是嬰幼兒常見的過敏性皮膚病，尤其好發(fā)于小腿、面部等部位。若孩子反復(fù)出現(xiàn)濕疹，需警惕食物誘因。常見需避免的食物包括高致敏性蛋白、加工食品添加劑及刺激性食物。
一、高致敏性食物
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白是1歲以下幼兒最常見的過敏原，可能加重濕疹。替代方案可選擇深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉。
- 常見乳制品禁忌：
食物類別 具體示例 潛在風(fēng)險等級 液態(tài)奶 牛奶、羊奶 高 加工乳制品 奶酪、酸奶、冰淇淋 中高
雞蛋（尤其是蛋清）
卵白蛋白和卵類黏蛋白是主要致敏成分，建議暫避蛋清，蛋黃可少量嘗試。
海鮮與堅果
帶殼海鮮（如蝦、蟹）及花生、榛子等堅果易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，需嚴格規(guī)避。
二、含添加劑與高糖食物
加工食品
防腐劑（如苯甲酸鈉）、色素（如檸檬黃）可能刺激免疫系統(tǒng)，常見于零食、飲料。
高糖與高鹽食物
糖分攝入過多會促進炎癥反應(yīng)，而高鹽食物可能破壞皮膚屏障功能。
三、其他潛在誘因
小麥及大豆
部分幼兒對麩質(zhì)或大豆蛋白敏感，需觀察食用后濕疹是否加重。
辛辣與酸性食物
如柑橘類水果、番茄等，其酸性成分可能通過母乳間接影響嬰兒。
濕疹患兒的飲食管理需結(jié)合個體差異，建議通過食物日記記錄過敏反應(yīng)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下進行逐步排查?？茖W(xué)規(guī)避過敏原的需保證營養(yǎng)均衡，避免盲目禁食導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
