約60%的嬰兒濕疹與食物過敏相關(guān)
濕疹寶寶應(yīng)避免牛奶、雞蛋、海鮮等高致敏食物，同時(shí)注意觀察個(gè)體過敏反應(yīng)。
一、常見易致敏食物類別
動(dòng)物蛋白類
- 牛奶及乳制品：含酪蛋白和乳清蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。
- 雞蛋：蛋清中的卵白蛋白是主要致敏成分，建議1歲前謹(jǐn)慎添加。
- 海鮮：如蝦、蟹、貝類，含原肌球蛋白，過敏率較高。
食物類別 致敏成分 建議回避年齡 牛奶 酪蛋白 1歲前 雞蛋（蛋清） 卵白蛋白 1歲后逐步嘗試 深海魚 組胺 需個(gè)體化評(píng)估 植物性高敏食物
- 大豆及制品：如豆腐、豆?jié){，含Gly m 4蛋白，可能加重濕疹。
- 堅(jiān)果類：花生、核桃等，致敏性強(qiáng)，需嚴(yán)格回避過敏寶寶。
- 小麥：部分寶寶對(duì)麩質(zhì)敏感，可嘗試無麩質(zhì)飲食觀察效果。
添加劑與加工食品
- 人工色素/防腐劑：如苯甲酸鈉、檸檬黃，可能誘發(fā)炎癥反應(yīng)。
- 高糖食物：如糖果、果汁，糖分?jǐn)z入過多可能破壞皮膚屏障。
二、其他需關(guān)注的飲食因素
母乳喂養(yǎng)媽媽的飲食
若寶寶母乳喂養(yǎng)，母親需回避牛奶、堅(jiān)果等潛在過敏原，觀察寶寶癥狀是否改善。
輔食添加順序
優(yōu)先引入低敏食物（如大米、蘋果），每3-5天引入一種新食物，便于排查過敏源。
營養(yǎng)替代方案
回避牛奶的寶寶可選擇深度水解配方粉或氨基酸配方粉，確保鈣和維生素D攝入。
濕疹寶寶的飲食管理需結(jié)合個(gè)體差異，在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步排查過敏原，避免盲目禁食影響生長發(fā)育。