約60%的嬰幼兒濕疹與食物過(guò)敏或飲食不當(dāng)相關(guān)。
當(dāng)嬰幼兒腳部出現(xiàn)濕疹時(shí)，飲食調(diào)整需以避免過(guò)敏原、補(bǔ)充抗炎營(yíng)養(yǎng)素為核心，同時(shí)兼顧消化吸收和免疫調(diào)節(jié)功能。以下是具體建議：
一、宜選食物類別
富含維生素A與C的蔬果
- 胡蘿卜、南瓜：促進(jìn)皮膚修復(fù)，緩解干燥。
- 蘋果、梨：低敏且含果膠，減少腸道刺激。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源
食物類型 推薦選項(xiàng) 注意事項(xiàng) 植物蛋白 小米、藜麥 低致敏性，易消化 動(dòng)物蛋白 雞肉（去皮） 需徹底煮熟，避免油炸 抗炎脂肪酸食物
- 亞麻籽油：含ω-3脂肪酸，外用涂抹或少量拌食均可。
- 核桃粉：研磨后添加至輔食，每日不超過(guò)5g。
二、慎選或忌口食物
高致敏性食物
- 牛奶、雞蛋：常見過(guò)敏原，急性期需暫停。
- 海鮮：如蝦、蟹，可能加重炎癥反應(yīng)。
刺激性調(diào)料
蔥姜蒜、辣椒：增加代謝負(fù)擔(dān)，誘發(fā)瘙癢。
加工食品
風(fēng)險(xiǎn)成分 代表食物 替代方案 防腐劑 罐頭、火腿 新鮮肉類自制 精制糖 糖果、餅干 天然果泥替代
濕疹患兒的飲食需長(zhǎng)期觀察與個(gè)性化調(diào)整，若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)結(jié)合醫(yī)學(xué)檢查排除慢性過(guò)敏或代謝異常。日常喂養(yǎng)中，優(yōu)先選擇新鮮、清淡的天然食材，并注意烹飪方式（如蒸煮優(yōu)于煎炸），以降低皮膚和消化系統(tǒng)的雙重負(fù)擔(dān)。