約40%的嬰兒濕疹與食物過敏相關(guān)，需謹慎排查飲食誘因。
當嬰兒頸部出現(xiàn)濕疹時，母親（若母乳喂養(yǎng)）或嬰兒（已添加輔食）應(yīng)減少攝入高致敏性食物，并觀察癥狀變化。以下是需要重點關(guān)注的飲食調(diào)整方向及相關(guān)科學(xué)依據(jù)。
一、母乳喂養(yǎng)母親的飲食限制
常見致敏食物
- 牛奶及乳制品：酪蛋白和乳清蛋白是主要致敏成分，可能通過母乳引發(fā)過敏反應(yīng)。
- 雞蛋：尤其是蛋清中的卵白蛋白，致敏率較高。
- 堅果類：如花生、杏仁，可能加重炎癥反應(yīng)。
食物類別 潛在致敏成分 替代方案 牛奶 酪蛋白 豆奶、燕麥奶（需觀察耐受性） 雞蛋 卵白蛋白 肉類、豆類補充蛋白質(zhì) 花生 Ara h1蛋白 種子類（如葵花籽） 其他需限制食物
- 海鮮：蝦、蟹等甲殼類含原肌球蛋白，易誘發(fā)免疫應(yīng)答。
- 小麥：部分嬰兒對麩質(zhì)敏感，需嘗試無麩質(zhì)主食。
二、已添加輔食嬰兒的飲食調(diào)整
高風(fēng)險輔食清單
- 柑橘類水果：檸檬酸可能刺激皮膚黏膜，加重瘙癢。
- 番茄：高酸性及水楊酸鹽成分可能引發(fā)不耐受。
低敏輔食推薦
優(yōu)先選擇 避免選項 理由 西蘭花 草莓 草莓籽易致機械刺激 蘋果（蒸煮） 芒果 芒果皮含漆酚，易接觸過敏
三、共性問題與注意事項
- 飲食日記的重要性
記錄母親或嬰兒每日飲食，關(guān)聯(lián)濕疹發(fā)作時間，幫助精準識別誘因。
- 營養(yǎng)均衡保障
限制食物時需補充同類營養(yǎng)素，如禁牛奶后需通過鈣劑或綠葉蔬菜滿足需求。
嬰兒濕疹的飲食管理需個體化，在控制過敏原的同時確保生長發(fā)育所需。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時結(jié)合皮膚科與營養(yǎng)科評估，排除其他潛在病因。
