?核心食物禁忌清單?
少兒濕疹與飲食過敏密切相關(guān)，需重點(diǎn)關(guān)注以下6類易誘發(fā)或加重癥狀的食物：
?一、高致敏蛋白類?
- ?乳制品?：牛奶、奶酪等含酪蛋白，可能引發(fā)免疫反應(yīng)，表現(xiàn)為皮疹瘙癢加重。
- ?禽蛋類?：雞蛋（尤其是蛋清）的卵白蛋白是常見過敏原，需觀察進(jìn)食后24小時(shí)內(nèi)的皮膚反應(yīng)。
- ?海鮮水產(chǎn)?：蝦、蟹、貝類等異種蛋白易觸發(fā)組胺釋放，導(dǎo)致紅斑、滲出等急性癥狀。
?二、刺激性食物?
- ?辛辣調(diào)料?：辣椒、花椒等會(huì)擴(kuò)張毛細(xì)血管，加重局部紅腫和灼熱感。
- ?加工食品?：香腸、罐頭等含防腐劑和添加劑，可能破壞腸道菌群平衡，間接誘發(fā)炎癥。
?三、其他需謹(jǐn)慎食物?
- ?熱帶水果?：芒果、菠蘿含蛋白酶，可能引發(fā)接觸性過敏反應(yīng)。
- ?高糖零食?：巧克力、蛋糕等會(huì)升高血糖，促進(jìn)皮脂腺分泌異常，影響皮膚屏障修復(fù)。
?關(guān)鍵執(zhí)行建議?：采用"飲食日記法"記錄進(jìn)食與癥狀關(guān)聯(lián)，新食物引入需間隔3-5天觀察。母乳喂養(yǎng)母親應(yīng)同步忌口高風(fēng)險(xiǎn)食物，并通過輔食逐步建立耐受性。
