?約30%特應(yīng)性皮炎患兒存在海鮮過敏現(xiàn)象，高糖加工食品會使?jié)裾钇p處金黃色葡萄球菌定植率高達(dá)80%?
小兒濕疹與飲食密切相關(guān)，需嚴(yán)格規(guī)避易致敏、高刺激性及可能加重炎癥的食物。以下為需重點限制的飲食類別及具體建議：
?一、高致敏性食物?
- ?高蛋白海鮮?：蝦、蟹、貝類等含異種蛋白，易觸發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，導(dǎo)致瘙癢、紅斑擴(kuò)散。臨床觀察顯示，海鮮過敏患兒癥狀加重風(fēng)險顯著升高。
- ?乳制品與蛋類?：牛奶、雞蛋中的蛋白質(zhì)是常見過敏原，可能引發(fā)免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)，尤其對嬰兒期濕疹患兒影響更為明顯。
?二、刺激性食物?
- ?辛辣調(diào)味品?：辣椒、芥末等含辣椒素，會擴(kuò)張毛細(xì)血管并刺激神經(jīng)末梢，加劇灼熱感與抓撓惡性循環(huán)。
- ?熱帶水果?：芒果、菠蘿含漆酚類物質(zhì)，可能破壞皮膚屏障，引發(fā)接觸性過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為局部紅腫斑塊。
?三、高糖高脂與加工食品?
- ?精制糖類?：蛋糕、巧克力等促進(jìn)皮脂腺活躍，高糖環(huán)境利于金黃色葡萄球菌繁殖，誘發(fā)繼發(fā)感染。
- ?油炸食品?：高脂肪飲食影響皮膚屏障功能，加重干燥與瘙癢，需以蒸煮等溫和烹飪方式替代。
濕疹患兒飲食應(yīng)以清淡、低敏為原則，優(yōu)先選擇粳米、白菜、蘋果等食材，并密切觀察個體反應(yīng)。母乳喂養(yǎng)母親需同步規(guī)避過敏原，必要時通過過敏檢測明確禁忌食物。
