1-3年
小兒臉上起濕疹后，飲食需以清淡、易消化、低致敏性為原則，重點(diǎn)避免過敏原食物，同時補(bǔ)充富含抗炎成分、維生素及礦物質(zhì)的食物，以緩解癥狀并促進(jìn)皮膚修復(fù)。
一、避免過敏原食物
濕疹與食物過敏密切相關(guān)，牛奶、雞蛋、海鮮、堅(jiān)果是常見致敏原。建議通過食物日記記錄癥狀變化，必要時進(jìn)行過敏原檢測。母乳喂養(yǎng)時，母親也需規(guī)避可疑食物 。
| 常見致敏食物 | 替代方案 | 注意事項(xiàng) |
|---|---|---|
| 牛奶 | 深度水解蛋白奶粉、豆奶 | 母乳喂養(yǎng)母親需暫停乳制品 |
| 雞蛋 | 單獨(dú)嘗試蛋黃 | 部分患兒可能僅對蛋白過敏 |
| 海鮮（魚、蝦、蟹） | 淡水魚、去殼貝類 | 避免生冷海鮮 |
| 堅(jiān)果 | 種子類（如葵花籽） | 觀察是否引發(fā)口周紅腫 |
二、增加抗炎食物
富含ω-3脂肪酸、維生素C及益生菌的食物可減輕炎癥反應(yīng)：
- 深海魚（三文魚、鱈魚）：每周2-3次，每次50-100g 。
- 亞麻籽油/核桃油：每日5-10ml加入輔食 。
- 獼猴桃、橙子：每日1-2個（需去皮防刺激） 。
- 無糖酸奶：含活性益生菌，調(diào)節(jié)腸道菌群 。
三、補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)
綠葉蔬菜、胡蘿卜及粗糧有助于皮膚屏障修復(fù)：
| 營養(yǎng)素 | 推薦食物 | 每日建議攝入量 | 作用 |
|---|---|---|---|
| 維生素A/E | 胡蘿卜、菠菜、西蘭花 | 50-100g/天 | 增強(qiáng)皮膚彈性，減少干燥 |
| 維生素B族 | 燕麥、蕎麥、糙米 | 30-50g/天 | 調(diào)節(jié)代謝，減少滲出 |
| 鋅元素 | 南瓜籽、牡蠣 | 5-10g/天（南瓜籽） | 促進(jìn)皮膚修復(fù) |
四、控制刺激性食物
避免辛辣、高糖、高鹽及加工食品，以免加重瘙癢和滲出：
- 禁忌：辣椒、花椒、巧克力、碳酸飲料、腌制食品 。
- 烹飪方式：以蒸、煮為主，避免油炸和燒烤 。
五、特殊飲食調(diào)整
- 母乳喂養(yǎng)：母親需避免高致敏食物，必要時咨詢營養(yǎng)師制定食譜 。
- 配方奶選擇：對牛奶過敏者使用氨基酸配方奶或深度水解蛋白奶 。
- 營養(yǎng)補(bǔ)充劑：在醫(yī)生指導(dǎo)下使用葡萄糖酸鋅或維生素復(fù)合劑 。
小兒濕疹的飲食需個體化調(diào)整，長期堅(jiān)持清淡飲食并規(guī)避過敏原，同時注重營養(yǎng)均衡。家長應(yīng)密切觀察食物與癥狀的關(guān)聯(lián)性，必要時結(jié)合醫(yī)學(xué)檢測和醫(yī)生指導(dǎo)，制定科學(xué)食譜以輔助治療。