新鮮的蔬菜、水果、清淡易消化食物、優(yōu)質蛋白、富含維生素及無機鹽類食物
少兒身上容易長濕疹，在膳食中可以多加入這些食物來緩解癥狀和促進恢復。新鮮的蔬菜和水果富含維生素和纖維素，有助于改善腸道菌群；清淡易消化食物能減輕胃腸負擔；優(yōu)質蛋白可助力生長發(fā)育；富含維生素及無機鹽類食物能調節(jié)生理功能、減輕過敏反應。
（一）食物選擇的重要性
少兒濕疹是常見的皮膚問題，其發(fā)生與多種因素有關，飲食在其中起著重要作用。合理的膳食可以調節(jié)少兒的生理功能，減輕皮膚過敏反應，對濕疹的緩解和預防有積極意義。
（二）具體可加入的食物
- 新鮮的蔬菜和水果 新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素和纖維素，有助于改善腸道菌群，從而對濕疹起到一定的緩解作用。例如胡蘿卜、西紅柿、蘋果、橙子等。這些食物中的維生素 C、維生素 E 等具有抗氧化作用，能夠增強少兒的免疫力，減輕皮膚炎癥。
| 蔬菜/水果 | 功效 |
|---|---|
| 胡蘿卜 | 富含維生素 A，有助于維持皮膚的正常功能 |
| 西紅柿 | 含有豐富的維生素 C 和番茄紅素，具有抗氧化和抗炎作用 |
| 蘋果 | 富含果膠，可促進腸道蠕動，排出體內毒素 |
| 橙子 | 維生素 C 含量高，能增強免疫力 |
- 清淡易消化食物 少兒的胃腸功能相對較弱，清淡易消化的食物可以減少胃腸道負擔，避免因消化不良而加重濕疹癥狀。像小米粥、南瓜粥、雞蛋糕等都是不錯的選擇。
| 食物 | 特點 |
|---|---|
| 小米粥 | 具有健脾和胃的功效，易于消化吸收 |
| 南瓜粥 | 富含膳食纖維和維生素，能促進腸道健康 |
| 雞蛋糕 | 蛋白質豐富，且質地柔軟，適合少兒食用 |
- 優(yōu)質蛋白 適量增加優(yōu)質蛋白質的攝入，如雞蛋、魚肉、豆類等，有助于嬰幼兒的生長發(fā)育，同時對濕疹也有一定的幫助。不過，在選擇蛋白質食物時，要注意觀察少兒是否對其過敏。
| 食物 | 蛋白質含量 |
|---|---|
| 雞蛋 | 約 13%，含有人體所需的多種氨基酸 |
| 魚肉 | 蛋白質含量在 15% - 25%之間，且脂肪多為不飽和脂肪酸，易于消化 |
| 豆類 | 以黃豆為例，蛋白質含量約 36%，是植物蛋白的良好來源 |
- 富含維生素及無機鹽類食物 這類食物可以調節(jié)少兒的生理功能，減輕皮膚過敏反應。例如胡蘿卜、西紅柿等蔬菜，以及蘋果、橙子等水果，同時還可以多吃一些新鮮的海產品，如海帶、紫菜等，它們富含碘等無機鹽。
| 食物 | 維生素及無機鹽含量 |
|---|---|
| 胡蘿卜 | 富含維生素 A、胡蘿卜素、鉀等 |
| 西紅柿 | 含有維生素 C、維生素 E、鉀、鎂等 |
| 海帶 | 富含碘、鈣、鐵等無機鹽 |
| 紫菜 | 含有豐富的碘、蛋白質、維生素 B12 等 |
在少兒身上長濕疹期間，合理的膳食搭配是非常重要的。通過在膳食中多加入新鮮的蔬菜、水果、清淡易消化食物、優(yōu)質蛋白以及富含維生素及無機鹽類食物，可以幫助少兒調節(jié)生理功能，減輕皮膚過敏反應，促進濕疹的緩解和恢復。家長還應注意觀察少兒對食物的反應，如有不適或過敏情況，應及時調整飲食。