濕疹患兒飲食調(diào)整需個體化，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進行營養(yǎng)干預(yù)。
濕疹與免疫功能及皮膚屏障相關(guān)，飲食調(diào)理可輔助緩解癥狀。日常需注重補充抗炎、修復(fù)皮膚屏障的營養(yǎng)素，并避免過敏原。
一、推薦食物類別
富含Omega-3脂肪酸的食物
- 深海魚類（如三文魚、鱈魚）、亞麻籽油、奇亞籽等，具有抗炎作用，可降低皮膚敏感性。
- 每周攝入量：2-3次魚類（每次約80-100g），或適量添加亞麻籽粉（每日1-2茶匙）。
維生素A與抗氧化劑來源
- 深色蔬菜水果（如胡蘿卜、菠菜、藍莓、南瓜），促進皮膚細胞修復(fù)。
- 推薦攝入：每日1份深色蔬菜（約100-150g）+1份水果（如半個蘋果或10顆藍莓）。
益生菌與發(fā)酵食品
- 酸奶、泡菜、納豆等含活性益生菌，調(diào)節(jié)腸道菌群，改善免疫反應(yīng)。
- 選擇標準：無添加糖、含明確菌株標注（如雙歧桿菌、乳酸菌）。
鋅與維生素B族補充
- 貝類、瘦肉、堅果（如牡蠣、豬肉、核桃）參與皮膚代謝，減少炎癥因子釋放。
- 每日攝入：貝類2-3次/周（每次30-50g），堅果10-15g（如5-7顆杏仁）。
二、需限制或避免的食物
常見過敏原
牛奶、雞蛋、花生、海鮮等易引發(fā)過敏反應(yīng)，需通過排除法確認是否誘發(fā)濕疹加重。
高糖與精加工食品
甜食、膨化食品可能加劇炎癥反應(yīng)，建議每日添加糖攝入＜25g（約6塊方糖）。
人工添加劑
防腐劑、色素（如苯甲酸鈉、檸檬黃）可能刺激皮膚敏感，選擇天然成分食品。
三、飲食搭配原則
| 營養(yǎng)素 | 推薦食物 | 作用機制 | 每日建議量 |
|---|---|---|---|
| Omega-3 脂肪酸 | 三文魚、亞麻籽 | 抑制炎癥因子（如 IL-4 、IL-13） | 1-2g EPA+DHA |
| 維生素 C | 花椰菜、獼猴桃 | 增強皮膚抗氧化能力 | 50-100mg |
| 鋅 | 牡蠣、燕麥 | 調(diào)節(jié)免疫平衡 | 5-10mg |
濕疹管理需綜合環(huán)境控制、保濕護理與飲食調(diào)整。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)排查過敏源或潛在疾病。避免盲目依賴單一食物，均衡膳食結(jié)合醫(yī)學指導(dǎo)是關(guān)鍵。