約60%的濕疹患者可通過飲食調(diào)整改善癥狀
濕疹的反復(fù)發(fā)作與免疫力、腸道健康和炎癥反應(yīng)密切相關(guān)，日常多攝入抗炎食物、富含維生素和益生菌的飲食有助于緩解癥狀。以下從營養(yǎng)學(xué)角度提供具體建議：
一、抗炎食物
Omega-3脂肪酸
- 作用：抑制炎癥介質(zhì)生成，緩解皮膚紅腫瘙癢。
- 推薦食物：
高含量食物 每日建議量 備注 三文魚 100-150g 優(yōu)選野生捕撈 亞麻籽 1-2湯匙 需研磨后吸收 核桃 30g 避免油炸或加糖
抗氧化蔬果
- 深色蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍(lán)）含維生素E和類黃酮，減少自由基損傷。
- 漿果類（藍(lán)莓、樹莓）富含花青素，每日一小碗即可。
二、修復(fù)腸道屏障
益生菌與益生元
- 酸奶（無糖）、泡菜、味噌補(bǔ)充有益菌群，平衡免疫應(yīng)答。
- 香蕉、燕麥提供益生元，促進(jìn)益生菌增殖。
膠原蛋白前體
骨湯、雞爪含甘氨酸，輔助修復(fù)皮膚黏膜，每周飲用2-3次。
三、避免加重濕疹的飲食
- 高組胺食物（如腌制食品、柑橘腌制食品、柑橘類）可能誘發(fā)瘙癢，需觀察個(gè)體耐受性。
- 精制糖與油炸食品加劇炎癥反應(yīng)，建議用天然甜味劑（如蜂蜜）替代。
濕疹的飲食管理需長期堅(jiān)持，結(jié)合低敏飲食和營養(yǎng)均衡原則。若癥狀持續(xù)，建議聯(lián)合皮膚科醫(yī)生與營養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。