約60%的嬰幼兒濕疹與飲食過敏相關，合理膳食可緩解癥狀。
濕疹患兒需注重清淡、易消化且富含抗炎成分的食物，同時避免已知過敏原。以下從飲食原則、推薦食物及食譜示例展開說明，幫助改善皮膚狀況。
一、飲食原則
- 減少總量：控制單次進食量，采用少食多餐模式，減輕脾胃負擔。
- 避免過敏原：常見致敏食物包括牛奶、雞蛋、海鮮、堅果等，需逐一排查。
- 忌口生冷辛辣：此類食物易損傷脾胃，加重濕熱，導致濕疹反復。
| 推薦類型 | 禁忌類型 | 作用機制 |
|---|---|---|
| 深色蔬菜（胡蘿卜、菠菜） | 海鮮（魚、蝦） | 補充維生素A/C，修復皮膚屏障 |
| 雜糧（薏米、紅豆） | 辛辣調料（蔥、姜） | 健脾祛濕，減少炎癥反應 |
| 低糖水果（蘋果、梨） | 高糖食物（糖果、蛋糕） | 降低痰濕內生風險 |
二、推薦食物與食譜
抗炎蔬菜
- 胡蘿卜：富含β-胡蘿卜素，可轉化為維生素A，增強皮膚抵抗力。
- 西蘭花：含硫化物，抑制炎癥因子釋放。
健脾雜糧
- 綠豆百合湯：綠豆清熱解毒，百合潤燥，適合1歲以上寶寶。
- 薏米紅豆煎：薏米利濕，紅豆補血，需炒熟以增強健脾效果。
低敏水果
- 蘋果泥：果膠成分保護腸道黏膜，減少過敏原吸收。
- 梨汁：生津潤肺，緩解皮膚干燥瘙癢。
濕疹患兒的飲食需長期調整，結合個體過敏史靈活選擇。若癥狀持續(xù)或加重，應及時就醫(yī)排查特異性誘因，避免盲目依賴食療。