建議重點增加攝入Omega-3脂肪酸、益生菌、維生素D、維生素E和鋅。
對于少兒大腿內側等易摩擦、易出汗部位容易長濕疹的情況，除了注意皮膚護理和避免刺激外，從飲食入手，適當增加某些關鍵營養(yǎng)素的攝入，有助于從內在調節(jié)免疫功能、減輕炎癥反應、增強皮膚屏障，從而輔助改善和預防濕疹。這些營養(yǎng)素并非藥物，但均衡充足的營養(yǎng)是維持皮膚健康的基礎。
一、 關鍵營養(yǎng)素的補充
Omega-3多不飽和脂肪酸 這類脂肪酸具有強大的抗炎作用，能幫助調節(jié)身體的免疫反應，減少導致濕疹瘙癢和紅腫的炎癥因子 。增加攝入可以改善皮膚屏障功能，使皮膚更健康。富含Omega-3的食物包括深海魚類（如三文魚、沙丁魚）、亞麻籽、奇亞籽和核桃等 。建議每周食用2-3次深海魚 。
益生菌 腸道健康與免疫系統(tǒng)及濕疹密切相關。補充益生菌有助于調節(jié)腸道菌群平衡，可能降低免疫系統(tǒng)過度反應的風險，從而對預防和改善濕疹有益 。世界過敏組織（WAO）建議在孕期和嬰兒期使用特定菌株（如鼠李糖乳桿菌GG株）來預防高風險嬰兒的濕疹 。可通過無糖酸奶、發(fā)酵食品或專業(yè)益生菌補充劑獲取。
維生素D維生素D不僅關乎骨骼健康，還對免疫調節(jié)和皮膚屏障功能至關重要 。研究發(fā)現(xiàn)，維生素D水平較低可能與兒童濕疹的發(fā)生和嚴重程度相關 。適量補充維生素D可能有助于緩解癥狀 。主要來源包括適度日曬、富含維生素D的食物（如魚肝油、蛋黃、強化奶制品）以及補充劑。
維生素E與鋅維生素E是一種重要的抗氧化劑，有助于保護皮膚細胞膜，減緩濕疹發(fā)作 。鋅是多種酶的組成部分，參與皮膚的修復和免疫功能。缺乏鋅可能影響皮膚愈合能力。富含維生素E的食物有堅果、種子、植物油；富含鋅的食物有瘦肉、貝類、豆類和全谷物。
以下表格對比了不同營養(yǎng)素對少兒濕疹的潛在益處、主要食物來源及作用機制：
營養(yǎng)素 | 主要食物來源 | 潛在益處 | 作用機制 |
|---|---|---|---|
Omega-3脂肪酸 | 三文魚、沙丁魚、亞麻籽、核桃 | 減輕皮膚炎癥、改善瘙癢 | 抗炎、修復皮膚屏障 |
益生菌 | 無糖酸奶、發(fā)酵食品、補充劑 | 調節(jié)免疫、可能預防濕疹 | 平衡腸道菌群、降低過敏風險 |
維生素D | 日曬、魚肝油、蛋黃、強化奶 | 增強皮膚屏障、輔助緩解癥狀 | 調節(jié)免疫、促進皮膚健康 |
維生素E | 堅果、種子、植物油 | 保護皮膚、減緩濕疹復發(fā) | 抗氧化、維護細胞膜 |
鋅 | 瘦肉、貝類、豆類、全谷物 | 促進皮膚修復、支持免疫功能 | 參與酶反應、加速傷口愈合 |
二、 需要限制或避免的飲食因素
在增加有益營養(yǎng)素的也應注意避免可能加重濕疹的飲食因素。高糖、高脂（特別是飽和脂肪和反式脂肪）的飲食會促進體內炎癥反應，削弱皮膚屏障功能 。精制糖、油炸食品、含反式脂肪的加工食品（如部分奶茶、蛋糕）應盡量減少攝入 。對于明確存在食物過敏的兒童，應遵醫(yī)囑嚴格回避過敏原，常見的如牛奶、雞蛋、小麥、花生和海鮮等 。飲食應保持清淡，避免辛辣刺激性食物 。
通過科學調整飲食結構，適當增加攝入Omega-3脂肪酸、益生菌、維生素D、維生素E和鋅等關鍵營養(yǎng)素，同時減少高糖、高脂及已知過敏食物的攝入，可以為少兒提供更全面的內在支持，有助于管理大腿等部位的濕疹問題，改善整體皮膚健康狀況。任何飲食調整，尤其是涉及補充劑時，最好在醫(yī)生或專業(yè)營養(yǎng)師的指導下進行。