臨床研究顯示，約60%的兒童濕疹與飲食調(diào)節(jié)相關(guān)，科學(xué)補(bǔ)充抗炎營(yíng)養(yǎng)素可緩解癥狀。
濕疹患兒日常飲食應(yīng)注重抗炎、修復(fù)屏障及調(diào)節(jié)免疫功能，優(yōu)先選擇富含Omega-3、維生素A/C/E、鋅及益生菌的食物，避免高糖、高鹽及加工食品。
一、抗炎營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充
Omega-3脂肪酸
- 作用：降低皮膚炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)角質(zhì)層保濕能力。
- 推薦食物：
食物類別 具體食物 每周建議攝入量 深海魚 三文魚、鱈魚 2-3次，每次100g 植物來源 亞麻籽、核桃 每日1小把（約30g）
維生素A/C/E
- 協(xié)同作用：維生素A促進(jìn)皮膚修復(fù)，維生素C抗氧化，維生素E保護(hù)細(xì)胞膜。
- 高含量食物：胡蘿卜（蒸煮后更易吸收）、獼猴桃、杏仁。
二、屏障修復(fù)關(guān)鍵物質(zhì)
鋅元素
- 臨床關(guān)聯(lián)：缺鋅可能加重濕疹瘙癢。
- 補(bǔ)充方案：
- 動(dòng)物性來源（吸收率高）：牡蠣、牛肉（每周2次）。
- 植物性來源：南瓜籽、藜麥（需搭配維生素C提升吸收）。
膠原蛋白前體
通過氨基酸（如脯氨酸、甘氨酸）促進(jìn)皮膚愈合，推薦骨湯、雞蛋。
三、調(diào)節(jié)免疫的飲食策略
益生菌與益生元
- 腸道-皮膚軸理論表明，乳酸菌（如嗜酸乳桿菌）可減少濕疹發(fā)作頻率。
- 推薦發(fā)酵食品：無糖酸奶、泡菜（選擇低鹽品種）。
低敏飲食原則
常見致敏食物（如牛奶、雞蛋）需個(gè)體化評(píng)估，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試排除飲食法。
合理搭配上述食物可改善濕疹癥狀，但需結(jié)合保濕護(hù)理與避免過敏原。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查其他誘因。
