約60%的嬰幼兒濕疹與飲食過敏相關，科學調整膳食可顯著緩解癥狀。
濕疹是嬰幼兒常見的過敏性皮膚病，合理飲食既能避免過敏原刺激，又能通過營養(yǎng)攝入促進皮膚修復。以下是針對濕疹患兒的飲食建議及食療方案：
一、基礎飲食原則
避免致敏食物
- 常見高敏食物：牛奶、雞蛋、海鮮（如蝦蟹）、花生、大豆等。
- 刺激性食物：辣椒、花椒、蔥姜蒜及含添加劑食品。
推薦日常食物
類別 推薦食物 功效 蔬菜 胡蘿卜、菠菜、西藍花 富含維生素A/C，增強皮膚屏障 水果 蘋果、香蕉、梨 補充維生素且低致敏性 谷物雜糧 薏米、小米、燕麥 健脾除濕，減少濕疹滲出
二、針對性食療方案
清熱解毒類
- 綠豆薏苡仁湯：綠豆25克+薏米25克+山楂10克，煮湯分次飲用，連續(xù)5-7天。
- 馬齒莧拌香干：馬齒莧250克焯水后與豆腐干涼拌，適合急性濕疹期。
健脾祛濕類
- 紅棗扁豆粥：紅棗10枚+白扁豆30克煮粥，緩解慢性濕疹瘙癢。
- 紅豆薏米粥：搭配山藥、芡實各15克，增強脾胃功能。
三、營養(yǎng)搭配要點
蛋白質選擇
- 優(yōu)先選擇豬肉、鴨肉等低敏肉類，避免牛羊肉。
- 若對牛奶過敏，可用豆?jié){或水解蛋白奶粉替代。
烹飪方式
以蒸、煮、燉為主，減少油炸、燒烤等高油脂烹飪。
濕疹患兒的飲食需長期觀察調整，若癥狀持續(xù)或加重，應及時結合醫(yī)學治療。通過科學膳食管理，多數(shù)患兒可有效控制濕疹發(fā)作并促進皮膚健康。