推薦每日補(bǔ)充維生素D400-600IU，Omega-3脂肪酸500-1000mg，益生菌10^7-10^9CFU，并適量增加富含鋅、維生素B族的食物。
濕疹反復(fù)發(fā)作與皮膚屏障功能、免疫調(diào)節(jié)及腸道微生態(tài)失衡密切相關(guān)。通過(guò)調(diào)整飲食補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素可輔助緩解癥狀，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整。以下從營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)別、作用機(jī)制及食物來(lái)源展開(kāi)說(shuō)明：
一、脂溶性營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化
維生素D
- 作用：調(diào)節(jié)表皮細(xì)胞分化，抑制炎癥因子釋放
- 來(lái)源：深海魚(yú)（如三文魚(yú)）、蛋黃、強(qiáng)化牛奶
- 補(bǔ)充建議：檢測(cè)血清25(OH)D水平，目標(biāo)值≥30ng/mL
必需脂肪酸
- Omega-3（EPA/DHA）
- 作用：抗炎、修復(fù)皮膚屏障
- 來(lái)源：亞麻籽油、核桃、藻類(lèi)
- Omega-6（GLA）
- 作用：調(diào)節(jié)皮膚水合能力
- 來(lái)源：琉璃苣籽油、奇亞籽
- Omega-3（EPA/DHA）
| 營(yíng)養(yǎng)素 | 推薦量（兒童） | 食物選擇 | 生物利用度 |
|---|---|---|---|
| Omega-3 | 500-1000 mg/d | 富含 ALA 的亞麻籽 | 中 |
| 富含 EPA/DHA 的深海魚(yú) | 高 | ||
| Omega-6 | 1-2%總熱量 | 葵花籽油 | 需代謝轉(zhuǎn)化 |
二、水溶性維生素與礦物質(zhì)
維生素B族
- B3（煙酸）：促進(jìn)角質(zhì)層代謝
- B5（泛酸）：增強(qiáng)皮膚保濕能力
- 來(lái)源：糙米、牛肝、鱷梨
鋅
- 作用：抗氧化、加速創(chuàng)面愈合
- 推薦量：4-8歲：5mg/d；9-13歲：8mg/d
- 優(yōu)質(zhì)來(lái)源：牡蠣、南瓜籽、黑巧克力
三、益生菌與腸道調(diào)節(jié)
菌株選擇
- LactobacillusrhamnosusGG：臨床證實(shí)可降低特應(yīng)性皮炎發(fā)病率
- Bifidobacteriumbifidum：改善腸道通透性
聯(lián)合干預(yù)
- 益生元（如低聚果糖）協(xié)同增效
- 建議選擇經(jīng)濕疹患兒臨床驗(yàn)證的復(fù)合制劑
四、飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整原則
- 逐步引入新食物：觀察48小時(shí)過(guò)敏反應(yīng)
- 烹飪方式優(yōu)化：蒸煮保留營(yíng)養(yǎng)，避免油炸
- 避免促炎成分：減少反式脂肪酸、精制糖攝入
：濕疹管理需綜合營(yíng)養(yǎng)干預(yù)與環(huán)境控制，重點(diǎn)補(bǔ)充維生素D、Omega-3脂肪酸、鋅及益生菌，同時(shí)注重食物多樣性與烹飪合理性。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查食物過(guò)敏或潛在疾病因素。