牛奶、雞蛋、海鮮、堅(jiān)果、小麥、大豆及某些水果等，都可能加重嬰幼兒濕疹癥狀。
嬰幼兒濕疹是一種常見(jiàn)的皮膚炎癥，通常與過(guò)敏反應(yīng)相關(guān)。飲食中某些食物可能會(huì)加重濕疹癥狀，因?yàn)樗鼈兛赡芤l(fā)或加劇過(guò)敏反應(yīng)，進(jìn)而影響皮膚狀況。家長(zhǎng)需了解并謹(jǐn)慎選擇嬰幼兒的食物，以減輕濕疹癥狀。
一、常見(jiàn)易過(guò)敏食物
- 奶制品：牛奶是嬰幼兒最常見(jiàn)的食物過(guò)敏原之一。牛奶中的蛋白質(zhì)，尤其是酪蛋白和乳清蛋白，可能會(huì)引發(fā)嬰幼兒的過(guò)敏反應(yīng)。如果確定濕疹與牛奶過(guò)敏有關(guān)，應(yīng)避免食用牛奶及牛奶制品，如酸奶、奶酪、冰淇淋等。對(duì)牛奶過(guò)敏的寶寶，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的替代品，如深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉。
- 蛋類：雞蛋也是常見(jiàn)過(guò)敏原，蛋清中的卵清蛋白是主要的致敏原，相較于蛋黃，蛋清的致敏性更高。若濕疹發(fā)作與雞蛋過(guò)敏相關(guān)，應(yīng)避免食用雞蛋及含有雞蛋成分的食物，如蛋糕、蛋撻、蛋黃派等各類蛋制品。
- 海鮮類：蝦、蟹、貝類、魚等海鮮富含異種蛋白，易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。海鮮中的組織胺等物質(zhì)，可能會(huì)誘發(fā)或加重過(guò)敏癥狀，從而導(dǎo)致濕疹加重。若嬰幼兒對(duì)海鮮過(guò)敏，應(yīng)嚴(yán)格避免食用海鮮及其制品，包括海鮮調(diào)味料等含有海鮮成分的加工食品。
- 堅(jiān)果類：花生、核桃、腰果、杏仁等堅(jiān)果，也是常見(jiàn)的過(guò)敏原。堅(jiān)果中的蛋白質(zhì)和某些成分，可能會(huì)引起過(guò)敏體質(zhì)嬰幼兒的免疫系統(tǒng)過(guò)度反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹癥狀惡化。對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏的嬰幼兒，要避免食用堅(jiān)果以及含有堅(jiān)果成分的零食、烘焙食品等。
- 小麥及制品：小麥?zhǔn)浅Ｒ?jiàn)的食物過(guò)敏原之一。小麥中的麩質(zhì)等成分，可能引發(fā)部分嬰幼兒過(guò)敏，進(jìn)而加重濕疹癥狀。如果確定與小麥過(guò)敏有關(guān)，應(yīng)避免食用小麥及小麥制品，如面包、面條、饅頭、餅干、麥片等各種以小麥為原料的食物。
- 大豆及制品：大豆中的蛋白質(zhì)等成分，可能會(huì)成為過(guò)敏原，導(dǎo)致濕疹加重。對(duì)大豆過(guò)敏的嬰幼兒，要避免食用豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆芽等各種大豆制品。
二、其他可能加重濕疹的食物
- 辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末、蔥姜蒜等辛辣食物，以及酒類等刺激性飲品，容易引起身體的炎癥反應(yīng)。雖然嬰幼兒直接食用這類食物的可能性較小，但哺乳期的媽媽若食用過(guò)多辛辣刺激性食物，這些食物中的成分可能通過(guò)乳汁傳遞給嬰兒，從而加重嬰兒濕疹癥狀。哺乳期媽媽應(yīng)盡量避免食用此類食物。
- 高糖食物：糖果、蛋糕、甜飲料等高糖食物，過(guò)多攝入會(huì)導(dǎo)致血糖升高。高血糖環(huán)境可能促進(jìn)金黃色葡萄球菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，增加皮膚感染的風(fēng)險(xiǎn)，不利于嬰幼兒濕疹的恢復(fù)。所以，要控制嬰幼兒對(duì)高糖食物的攝入，哺乳期媽媽也應(yīng)減少高糖食物的食用，避免間接影響嬰兒。
- 某些水果：部分水果可能導(dǎo)致過(guò)敏，加重濕疹癥狀。例如：
- 芒果：含有漆酚、兒茶酚等化學(xué)物質(zhì)，可能導(dǎo)致一些人出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫等。若嬰幼兒對(duì)芒果過(guò)敏，食用芒果可能會(huì)加重濕疹癥狀。
- 菠蘿：其中的菠蘿蛋白酶，可能刺激皮膚和口腔黏膜，引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏體質(zhì)的嬰幼兒食用菠蘿后，可能導(dǎo)致濕疹癥狀加劇。
- 荔枝：含有次甘氨酸 A、α - 亞甲環(huán)丙基甘氨酸等化學(xué)物質(zhì)，可能引起過(guò)敏反應(yīng)。若嬰幼兒對(duì)荔枝過(guò)敏，食用后可能加重濕疹。
- 榴蓮：含有一些蛋白質(zhì)，可能會(huì)使部分人出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。若嬰幼兒對(duì)榴蓮過(guò)敏，食用榴蓮可能會(huì)導(dǎo)致濕疹癥狀惡化。
嬰幼兒患濕疹時(shí)，家長(zhǎng)需密切關(guān)注其飲食。對(duì)于上述可能加重濕疹的食物，應(yīng)根據(jù)嬰幼兒個(gè)體的過(guò)敏情況進(jìn)行合理規(guī)避。添加新食物時(shí)要遵循循序漸進(jìn)的原則，每次只添加一種新食物，觀察 3 - 5 天，看是否有過(guò)敏反應(yīng)，以確定哪些食物適合嬰幼兒食用。若濕疹癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整和治療。