過(guò)度節(jié)食對(duì)身體危害極大，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、內(nèi)分泌失調(diào)、免疫力下降等多種問(wèn)題。

把身體比作一座運(yùn)行有序的工廠，食物就是維持工廠運(yùn)轉(zhuǎn)的原料。過(guò)度節(jié)食就像突然大幅減少原料供應(yīng)，各個(gè)車間（器官和系統(tǒng)）就無(wú)法正常工作。比如，營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)讓免疫系統(tǒng)這個(gè)“保衛(wèi)部門”變得虛弱，容易生病；內(nèi)分泌系統(tǒng)這個(gè)“調(diào)度中心”也會(huì)紊亂，影響月經(jīng)周期等。而且，長(zhǎng)期缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)像機(jī)器零件老化一樣，讓身體的各項(xiàng)機(jī)能衰退。

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• 問(wèn)題：過(guò)度節(jié)食后怎么恢復(fù)健康飲食？回答：先少量、逐步增加食物攝入，選擇營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，如蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白等。
• 問(wèn)題：過(guò)度節(jié)食會(huì)影響心理健康嗎？回答：會(huì)的，可能導(dǎo)致焦慮、抑郁、對(duì)食物過(guò)度渴望等。
• 問(wèn)題：偶爾一次過(guò)度節(jié)食危害大嗎？回答：偶爾一次影響相對(duì)較小，但也不利于身體健康，盡量保持規(guī)律、適量的飲食。