5大關(guān)鍵措施
四川遂寧預(yù)防暴飲暴食需構(gòu)建政府主導(dǎo)、多部門(mén)協(xié)作、全社會(huì)參與的綜合防控體系，重點(diǎn)加強(qiáng)健康教育、改善飲食環(huán)境、強(qiáng)化監(jiān)測(cè)干預(yù)、提供專(zhuān)業(yè)支持及營(yíng)造健康文化，以降低暴飲暴食發(fā)生率，促進(jìn)居民健康。
一、加強(qiáng)健康教育與宣傳
- 普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
開(kāi)展全民營(yíng)養(yǎng)周、健康講座等活動(dòng)，利用媒體、社區(qū)宣傳欄、學(xué)校課程等渠道，傳播均衡膳食理念，提高居民對(duì)暴飲暴食危害的認(rèn)識(shí)。 - 倡導(dǎo)文明餐桌
推廣“光盤(pán)行動(dòng)”，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)提供小份菜、半份菜，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。制作并發(fā)放《健康飲食指南》手冊(cè)，覆蓋全市餐飲場(chǎng)所。
二、改善飲食環(huán)境與監(jiān)管
- 規(guī)范餐飲行業(yè)
制定《遂寧市餐飲服務(wù)單位健康促進(jìn)規(guī)范》，要求餐廳明確標(biāo)注菜品熱量、份量，并設(shè)置健康菜品推薦區(qū)。措施 具體內(nèi)容 預(yù)期效果 菜單標(biāo)注 標(biāo)注熱量、份量、營(yíng)養(yǎng)成分 幫助消費(fèi)者理性選擇 小份菜推廣 提供半份/小份選項(xiàng)，價(jià)格按比例下調(diào) 減少食物浪費(fèi)，控制攝入量 健康菜品推薦 設(shè)置低脂、低糖、低鹽專(zhuān)區(qū) 引導(dǎo)健康消費(fèi) - 限制不健康食品營(yíng)銷(xiāo)
加強(qiáng)對(duì)高糖、高脂、高鹽食品廣告的監(jiān)管，尤其在校園周邊、兒童節(jié)目時(shí)段禁止投放。
三、強(qiáng)化監(jiān)測(cè)與早期干預(yù)
- 建立風(fēng)險(xiǎn)篩查機(jī)制
在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、學(xué)校體檢中納入暴飲暴食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，采用標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)卷（如EDE-Q）進(jìn)行篩查。 - 高危人群重點(diǎn)管理
對(duì)篩查出的青少年、壓力群體等提供個(gè)性化指導(dǎo)，包括心理咨詢(xún)、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)服務(wù)。
四、完善專(zhuān)業(yè)支持體系
- 提升醫(yī)療能力
在遂寧市中心醫(yī)院設(shè)立飲食行為障礙門(mén)診，培訓(xùn)基層醫(yī)務(wù)人員識(shí)別和處理暴飲暴食問(wèn)題。 - 發(fā)展社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)
鼓勵(lì)成立互助小組，開(kāi)通24小時(shí)心理援助熱線，為受暴飲暴食困擾者提供即時(shí)幫助。
五、營(yíng)造健康社會(huì)文化
- 推動(dòng)全民健身
增加公共體育設(shè)施，組織“健康遂寧·萬(wàn)步有約”等活動(dòng)，倡導(dǎo)運(yùn)動(dòng)平衡飲食。 - 抵制“以瘦為美”觀念
聯(lián)合婦聯(lián)、教育局開(kāi)展身體意象教育，減少身材焦慮，樹(shù)立多元審美觀。
預(yù)防暴飲暴食是提升全民健康素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，需持續(xù)投入、動(dòng)態(tài)調(diào)整策略。遂寧通過(guò)上述措施，有望逐步形成“知營(yíng)養(yǎng)、會(huì)運(yùn)動(dòng)、防浪費(fèi)、促健康”的社會(huì)新風(fēng)尚，為居民筑牢健康防線。
