約60%的濕疹患兒與食物過(guò)敏相關(guān)

小兒手臂偶爾出現(xiàn)濕疹時(shí)，飲食需重點(diǎn)避免辛辣刺激、易致敏及高糖高脂類食物，以減少皮膚炎癥反應(yīng)和過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。

一、 禁忌食物類別及原理

1. 辛辣刺激性食物

   • 典型食物：辣椒、洋蔥、大蒜、芥末。
   • 影響：刺激血管擴(kuò)張，加重皮膚紅腫和瘙癢。

2. 易過(guò)敏食物

   高風(fēng)險(xiǎn)食物：

   類別	代表食物	潛在反應(yīng)
   海鮮類	蝦、蟹、帶魚(yú)	異體蛋白誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)
   熱帶水果	芒果、菠蘿、荔枝	果酸或芳香物質(zhì)致敏
   乳制品	牛奶、奶酪	乳蛋白不耐受引發(fā)濕疹反復(fù)

3. 高糖與油膩食物

   • 限制原因：
     • 糖分促進(jìn)葡萄球菌繁殖，增加感染風(fēng)險(xiǎn)；
     • 油脂過(guò)量導(dǎo)致皮脂分泌失衡，阻礙皮膚修復(fù)。

二、 個(gè)體化飲食調(diào)整建議

1. 過(guò)敏原篩查

   通過(guò)血液檢測(cè)或飲食日記明確過(guò)敏源，針對(duì)性規(guī)避。

2. 替代方案

   • 對(duì)牛奶過(guò)敏者可選擇水解蛋白配方奶粉；
   • 雞蛋過(guò)敏者優(yōu)先食用蛋黃而非蛋白。

3. 烹飪方式優(yōu)化

   避免油炸、燒烤，采用蒸煮等低溫處理減少致敏性。

合理飲食管理是緩解小兒濕疹的重要輔助手段，需結(jié)合癥狀動(dòng)態(tài)調(diào)整。若濕疹持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估過(guò)敏源及治療方案。