小兒手上起濕疹后，應避免食用以下食物：
小兒手上起濕疹后，飲食上需要特別注意，以避免加重病情。以下是一些應避免食用的食物：
一、 易致敏食物
牛奶及奶制品：
- 牛奶：含有乳清蛋白和酪蛋白，易引起過敏。
- 酸奶：雖然經過發(fā)酵，但仍然含有易致敏的蛋白質。
- 奶酪：同樣含有易致敏的蛋白質。
雞蛋：
- 蛋清：含有卵清蛋白，是主要的過敏原。
- 蛋黃：雖然過敏風險較低，但部分患兒仍可能過敏。
海鮮：
- 魚類：如鱈魚、鮭魚等，含有魚蛋白，易致敏。
- 蝦蟹：含有蝦蟹蛋白，也是常見的過敏原。
二、 辛辣刺激性食物
辣椒：
- 新鮮辣椒：含有辣椒素，會刺激皮膚，加重濕疹癥狀。
- 辣椒制品：如辣椒醬、辣椒油等，同樣具有刺激性。
花椒：
- 花椒粉：常用于調味，但會刺激皮膚。
- 花椒油：也具有刺激性，應避免食用。
生姜：
生姜：雖然具有驅寒作用，但會刺激皮膚，加重濕疹。
三、 油膩食物
油炸食品：
- 炸雞：含有大量油脂，不易消化，可能加重濕疹。
- 薯條：同樣含有大量油脂，應避免食用。
肥肉：
- 豬肉肥肉：含有大量飽和脂肪，可能加重濕疹。
- 其他動物肥肉：如牛油、羊油等，也應避免食用。
高脂肪乳制品：
- 全脂牛奶：含有較高脂肪，可能加重濕疹。
- 奶油：同樣含有較高脂肪，應避免食用。
四、 其他需注意的食物
堅果：
- 花生：含有花生蛋白，易引起過敏。
- 其他堅果：如核桃、杏仁等，也可能導致過敏。
某些水果：
- 柑橘類水果：如橙子、檸檬等，含有檸檬酸，可能刺激皮膚。
- 草莓：含有草酸，也可能導致過敏。
食品添加劑：
- 人工色素：如莧菜紅、胭脂紅等，可能引起過敏反應。
- 防腐劑：如苯甲酸鈉、山梨酸鉀等，也可能加重濕疹。
小兒手上起濕疹后，應避免食用易致敏食物、辛辣刺激性食物、油膩食物以及其他可能引起過敏或刺激皮膚的食物。通過合理的飲食調整，可以幫助減輕濕疹癥狀，促進患兒康復。
