需嚴格避免辛辣刺激、海鮮及高糖食物

濕疹患者需以清淡飲食為主，避免易致敏、刺激性及加重濕熱的食物，通過科學忌口降低皮膚炎癥風險。

一、需嚴格忌口的食物類型

1. 1.辛辣刺激類食物食物類型具體例子影響機制調味香料辣椒、花椒、大料刺激皮膚血管擴張，加重瘙癢加工食品辣條、辣醬引發(fā)炎癥反應，惡化皮損酒精類飲品啤酒、白酒擴張血管，加重滲出
2. 2.易致敏食物食物類型具體例子過敏風險海產品魚、蝦、蟹、貝類高致敏性，易誘發(fā)過敏反應牛羊肉牛肉、羊肉部分患者存在特異性免疫反應蛋奶類牛奶、雞蛋常見過敏原，需個體化排查
3. 3.高糖高脂食物食物類型具體例子健康影響甜食蛋糕、巧克力、冰淇淋升高血糖，促進皮脂腺分泌油炸食品炸雞、薯條增加炎癥因子，加重皮損
4. 4.特定水果水果名稱風險原因建議芒果含糖高，濕熱屬性體質偏濕者需限量榴蓮生濕生熱過量易加重濕疹冰鎮(zhèn)西瓜寒涼影響脾胃避免冰鎮(zhèn)后食用
5. 5.酒類及含酒精飲料類型具體例子危害酒精飲品紅酒、啤酒擴張血管，刺激皮膚含酒精零食酒心巧克力間接引發(fā)炎癥反應

二、需謹慎選擇的食物

1.

蛋白質豐富的食物

食物類型	例子	注意事項
乳制品	奶酪、酸奶	部分患者可能對乳蛋白過敏
豆制品	豆腐、豆?jié){	少數人存在豆類過敏

2.

生食及含細菌食物

食物類型	例子	風險
生食	生魚片、刺身	可能含寄生蟲或細菌
腌制食品	泡菜、咸菜	高鹽分可能刺激皮膚

三、推薦食用的食物

1.

清熱利濕類

食物	益處	食用建議
冬瓜	利尿消腫	煮湯或清炒
赤小豆	健脾祛濕	與薏米同煮

2.

富含維生素的食物

食物	作用	例子
綠葉蔬菜	抗氧化，增強屏障	菠菜、西蘭花
低糖水果	補充維生素C	蘋果、梨

濕疹的飲食管理需個體化觀察，記錄飲食日記可幫助識別個人致敏原。忌口同時需配合皮膚保濕、避免抓撓及遵醫(yī)囑治療，多維度改善皮膚健康。