70%的濕疹患者通過飲食調(diào)整可改善癥狀

營養(yǎng)師建議常吃富含抗炎成分、維生素和礦物質(zhì)的食物，如深海魚、綠葉蔬菜、堅果等，同時避免高糖、高加工食品，以緩解手臂濕疹的反復發(fā)作。

一、抗炎食物推薦

1. Omega-3脂肪酸

   • 作用：降低皮膚炎癥反應(yīng)，增強屏障功能。
   • 推薦食物：三文魚、沙丁魚、亞麻籽、奇亞籽。
   • 攝入量：每周至少2次深海魚，或每日1勺亞麻籽粉。

   食物	Omega-3含量（每100g）	額外益處
   三文魚	2.3g	富含維生素D
   亞麻籽	22.8g	高膳食纖維

2. 維生素A與鋅

   • 作用：促進皮膚修復，調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)。
   • 推薦食物：胡蘿卜、南瓜、牡蠣、牛肉。

二、抗氧化與保濕關(guān)鍵營養(yǎng)素

1. 維生素E

   • 來源：杏仁、葵花籽、菠菜。
   • 效果：減少氧化應(yīng)激，緩解皮膚干燥。

2. 維生素C

   • 來源：柑橘、獼猴桃、西蘭花。
   • 搭配建議：與鐵同食提升吸收率（如菠菜+檸檬汁）。

   水果/蔬菜	維生素C含量（mg/100g）	建議食用方式
   獼猴桃	92.7	直接食用或榨汁
   紅椒	128	涼拌或快炒

三、需避免或限制的食物

1. 高糖與乳制品

   • 原因：糖分加劇炎癥，部分人群對乳糖敏感。
   • 替代方案：無糖豆?jié){、椰奶。

2. 加工食品

   風險：反式脂肪酸和添加劑可能誘發(fā)濕疹。

濕疹的飲食管理需長期堅持，結(jié)合個體過敏原檢測調(diào)整方案。抗炎、抗氧化、保濕是三大原則，同時保持腸道健康（如補充益生菌）也能間接改善皮膚狀態(tài)。