約60%的嬰兒濕疹與食物過敏相關(guān)，需嚴格規(guī)避高致敏食物。
當嬰兒頸部出現(xiàn)濕疹時，飲食調(diào)整是緩解癥狀的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。家長應重點關(guān)注可能引發(fā)或加重過敏反應的食物，同時結(jié)合個體差異觀察過敏源。
一、需避免的高風險食物
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白是常見過敏原，可能加重皮膚炎癥。
- 替代方案：選擇深度水解或氨基酸配方奶粉。
食物類型 潛在風險 安全替代品 牛奶 酪蛋白過敏風險高 燕麥奶、椰奶（需醫(yī)生指導） 奶酪/酸奶 乳糖不耐受可能引發(fā)濕疹 豆制品（如無大豆過敏） 雞蛋
- 蛋清中的卵白蛋白易致敏，建議暫緩添加。
- 可嘗試僅食用蛋黃，并觀察反應。
海鮮與堅果
- 甲殼類（如蝦、蟹）和花生屬高致敏食物，需完全避免。
- 堅果類：包括杏仁、腰果，即使碾碎成粉也不建議食用。
二、需謹慎攝入的中風險食物
大豆及制品
部分嬰兒對大豆蛋白敏感，需通過過敏檢測確認。
小麥類谷物
麩質(zhì)可能引發(fā)免疫反應，可嘗試無麩質(zhì)米粉替代。
谷物類型 致敏成分 低敏替代方案 普通面粉 麩質(zhì) 大米粉、小米粉 燕麥 交叉污染風險 專用無麩質(zhì)認證燕麥 熱帶水果
芒果、菠蘿含刺激性成分，可能誘發(fā)皮膚瘙癢。
三、其他注意事項
- 母乳喂養(yǎng)母親需同步忌口，避免通過乳汁傳遞過敏原。
- 輔食添加應逐樣嘗試，間隔3-5天觀察反應。
- 加工食品中隱藏成分（如乳清蛋白、堅果粉）需仔細查看標簽。
嬰兒濕疹的飲食管理需結(jié)合個體化觀察，必要時通過過敏原檢測明確誘因。保持皮膚保濕與避免抓撓同樣重要，若癥狀持續(xù)應咨詢專業(yè)醫(yī)師。
