1.避免攝入易致敏食物，如海鮮、蛋類、牛奶等。小兒手上出現(xiàn)濕疹時，飲食調理尤為關鍵，某些食物可能加重濕疹癥狀或誘發(fā)過敏反應，因此需特別注意避免攝入易致敏成分。還需關注食物添加劑、辛辣刺激性食物及部分高組胺食品。
一、飲食禁忌
- 海鮮類：如蝦、蟹、貝類等，易誘發(fā)過敏反應，加重濕疹瘙癢及紅腫。
- 蛋類及乳制品：雞蛋、牛奶等富含蛋白質，但部分小兒存在蛋白過敏現(xiàn)象，易導致濕疹加重。
- 堅果類：如花生、杏仁等，易致敏，尤其在家族有過敏史的情況下更應避免。
- 高組胺食物：如發(fā)酵食品（醬油、醋、泡菜等）、腌制食品、罐頭食品等，可能誘發(fā)或加重濕疹癥狀。
- 辛辣刺激性食物：如辣椒、姜、蒜、胡椒等，可能刺激皮膚，加重炎癥反應。
- 含添加劑食品：如膨化食品、彩色糖果、飲料等，其中人工香精、色素、防腐劑等可能誘發(fā)過敏。
| 食物類別 | 具體食物示例 | 是否建議食用 | 原因說明 |
|---|---|---|---|
| 海鮮類 | 蝦、蟹、貝類、魷魚 | ? 不建議 | 易致敏，誘發(fā)濕疹加重 |
| 蛋類及乳制品 | 雞蛋、牛奶、奶酪 | ? 不建議 | 部分兒童存在蛋白過敏 |
| 堅果類 | 花生、核桃、杏仁 | ? 不建議 | 易致敏，尤其過敏體質兒童應避免 |
| 高組胺食物 | 醬油、泡菜、腌肉、罐頭 | ? 不建議 | 可能誘發(fā)濕疹發(fā)作 |
| 辛辣刺激性食物 | 辣椒、姜、蒜、胡椒 | ? 不建議 | 刺激皮膚，加重炎癥反應 |
| 含添加劑食品 | 彩色糖果、飲料、膨化食品 | ? 不建議 | 含人工色素、香精，可能誘發(fā)過敏 |
| 新鮮蔬果 | 蘋果、胡蘿卜、南瓜、菠菜 | ? 可適量 | 富含維生素，增強免疫力，但需注意個體差異 |
二、飲食建議
- 清淡飲食：以蒸、煮、燉為主，避免油炸、燒烤等高脂肪烹飪方式。
- 增加抗炎食物：如富含Omega-3脂肪酸的食物（深海魚、亞麻籽油）有助于減輕炎癥。
- 多飲水：保持體內水分充足，有助于皮膚保濕及毒素排出。
- 適量補充益生菌：如酸奶、發(fā)酵乳等，有助于調節(jié)腸道菌群，增強免疫力。
- 避免空腹進食易致敏食物：若需嘗試新食物，應少量開始并觀察反應。
三、注意事項
- 觀察個體反應：不同兒童對食物的耐受程度不同，需根據(jù)實際情況調整飲食。
- 記錄飲食日志：記錄每日攝入食物及濕疹變化，便于排查過敏原。
- 母乳喂養(yǎng)者母親飲食控制：若為母乳喂養(yǎng)，母親也應避免攝入上述易致敏食物。
- 避免自行用藥食療法：如飲用草藥水、涂抹食物等，可能加重皮膚刺激。
- 咨詢專業(yè)營養(yǎng)師：在調整飲食時，可尋求營養(yǎng)師指導，確保營養(yǎng)均衡。
小兒濕疹期間，飲食應以清淡、易消化、低致敏性為原則，避免攝入易引發(fā)過敏反應的食物，如海鮮、蛋類、牛奶、堅果、辛辣刺激性食物等，同時注意保持營養(yǎng)均衡，避免因忌口過嚴導致營養(yǎng)不良。家長應密切觀察孩子的飲食反應，記錄飲食日志，必要時可進行過敏原檢測，以科學方式指導飲食調整。
