約30%的嬰幼兒濕疹與食物過(guò)敏相關(guān)，需警惕高致敏性飲食。
嬰幼兒腹部濕疹的飲食管理需避免易誘發(fā)過(guò)敏或加重炎癥的食物，同時(shí)關(guān)注個(gè)體差異。
一、高致敏類食物
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白是常見過(guò)敏原，可能引發(fā)或加重濕疹。
- 替代方案：深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉（需醫(yī)生指導(dǎo)）。
雞蛋
- 蛋清中的蛋白質(zhì)致敏性較高，嬰幼兒需謹(jǐn)慎嘗試。
- 建議：延遲至8月齡后引入，從少量蛋黃開始。
堅(jiān)果與花生
- 花生、腰果等堅(jiān)果類易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。
- 注意：隱藏來(lái)源（如餅干、輔食成品中的堅(jiān)果粉）。
| 食物類別 | 常見致敏成分 | 建議引入時(shí)間 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
| 牛奶 | 酪蛋白、乳清蛋白 | 1歲后（過(guò)敏者需延遲） | 水解奶粉 |
| 雞蛋 | 卵白蛋白 | 8月齡起（蛋黃優(yōu)先） | 無(wú)蛋輔食 |
| 堅(jiān)果 | 堅(jiān)果蛋白 | 3歲后（高風(fēng)險(xiǎn)者延后） | 種子類（如葵花籽） |
二、促炎性食物
高糖食品
- 精制糖可能破壞腸道菌群平衡，加劇皮膚炎癥。
- 避免：果汁、糖果、含糖酸奶。
加工食品
- 防腐劑（如苯甲酸鈉）和人工色素可能刺激免疫系統(tǒng)。
- 典型代表：罐頭、膨化食品、預(yù)包裝零食。
部分熱帶水果
芒果、菠蘿含蛋白酶或酸性成分，可能誘發(fā)接觸性皮炎。
三、其他潛在風(fēng)險(xiǎn)因素
麩質(zhì)
- 小麥、大麥中的麩質(zhì)可能加重敏感嬰幼兒的濕疹。
- 觀察：濕疹合并腹瀉時(shí)需排查乳糜瀉。
海鮮
- 蝦、蟹等高蛋白海鮮易引發(fā)速發(fā)型過(guò)敏。
- 建議：沿海地區(qū)嬰幼兒延遲至2歲后嘗試。
科學(xué)調(diào)整飲食是管理嬰幼兒濕疹的重要環(huán)節(jié)，但需結(jié)合皮膚護(hù)理與醫(yī)學(xué)評(píng)估。若疑似食物過(guò)敏，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行食物回避或激發(fā)試驗(yàn)，避免盲目禁食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
