Omega-3脂肪酸、維生素C、鋅、益生菌及維生素D
濕疹是嬰兒期常見(jiàn)的皮膚問(wèn)題，合理的膳食調(diào)整可通過(guò)增強(qiáng)免疫屏障、調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)等機(jī)制改善癥狀。建議在保證基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)的前提下，針對(duì)性補(bǔ)充富含特定營(yíng)養(yǎng)素的食物，同時(shí)注意排查過(guò)敏原。
一、抗炎與免疫調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)素
Omega-3脂肪酸
可通過(guò)鮭魚(yú)、亞麻籽、核桃等食物補(bǔ)充。EPA和DHA能抑制促炎因子生成，每日推薦攝入量需達(dá)100-150 mg（以DHA計(jì)）。食物（100g） Omega-3含量（mg） 嬰兒?jiǎn)未谓ㄗh量 三文魚(yú) 2200 15-20g 亞麻籽油 53000 1-2滴混入輔食 核桃 9000 磨粉5g以內(nèi) 維生素C
柑橘類、彩椒及西蘭花是優(yōu)質(zhì)來(lái)源。其抗氧化特性可減少皮膚氧化損傷，每日建議攝入40-50 mg。食物（50g） 維生素C（mg） 烹飪建議 橙子 30 榨汁過(guò)濾果渣 菠菜 15 焯水后打泥 草莓 25 去籽后壓成糊 鋅
牛肉、南瓜籽及鷹嘴豆含鋅量較高，建議每日攝入3-4 mg。鋅能促進(jìn)皮膚修復(fù)酶活性，加速表皮再生。
二、腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)
- 益生菌
酸奶（無(wú)添加）、發(fā)酵蔬菜汁可補(bǔ)充乳酸菌等有益菌群，建議每周3-4次，每次10-20 ml。需選擇無(wú)糖、低敏配方。 - 益生元
香蕉、洋蔥中的低聚果糖可促進(jìn)益生菌增殖，建議每日添加5-10g果泥。
三、維生素D與皮膚屏障
強(qiáng)化配方奶、蛋黃等食物可補(bǔ)充維生素D，維持皮膚角質(zhì)細(xì)胞正常分化。濕疹患兒血清維生素D水平常低于30 ng/ml，建議通過(guò)檢測(cè)指導(dǎo)補(bǔ)充（通常每日400 IU）。
膳食調(diào)整需結(jié)合月齡逐步引入新食材，觀察72小時(shí)過(guò)敏反應(yīng)。對(duì)于母乳喂養(yǎng)嬰兒，母親應(yīng)同步增加上述營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。值得注意的是，約30%的嬰兒濕疹與食物過(guò)敏相關(guān)，常見(jiàn)致敏物如牛奶、雞蛋需在醫(yī)生指導(dǎo)下排除。通過(guò)6-8周的定向營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，約65%的患兒皮膚癥狀可獲顯著改善。
