約60%的濕疹患者可通過飲食調(diào)整緩解癥狀

濕疹發(fā)作期間，中學(xué)生應(yīng)優(yōu)先選擇抗炎、低敏食物，避免誘發(fā)過敏反應(yīng)的高風(fēng)險食材，同時保證營養(yǎng)均衡以促進(jìn)皮膚修復(fù)。

一、 推薦攝入的食物類型

1. 富含Omega-3脂肪酸的食物

   • 作用：減少皮膚炎癥，增強(qiáng)屏障功能。
   • 推薦食材：

     食物	Omega-3含量（每100g）	備注
     三文魚	2.3g	優(yōu)選野生捕撈
     亞麻籽	22.8g	需研磨后吸收
     核桃	9.1g	每日建議量15-20g

2. 高維生素抗氧化劑的食物

   • 維生素A、C、E可加速皮膚修復(fù)，如胡蘿卜、藍(lán)莓、菠菜。
   • 類黃酮（如柑橘、洋蔥）抑制組胺釋放，減輕瘙癢。

3. 益生菌與發(fā)酵食品

   酸奶、泡菜等調(diào)節(jié)腸道菌群，降低過敏概率。

二、 需謹(jǐn)慎或避免的食物

1. 常見致敏原

   • 牛奶、雞蛋、花生等是青少年常見過敏原，需觀察個體反應(yīng)。
   • 加工食品中的添加劑（如防腐劑、色素）可能加重炎癥。

2. 高糖與高脂食物

   • 糖分促進(jìn)炎癥反應(yīng)，如碳酸飲料、甜點(diǎn)。
   • 反式脂肪（油炸食品）破壞皮膚屏障。

3. 辛辣與刺激性食物

   辣椒、酒精可能擴(kuò)張血管，加劇瘙癢。

三、 飲食搭配與注意事項

1. 記錄飲食日志

   連續(xù)記錄攝入食物與濕疹變化，識別個體觸發(fā)因素。

2. 烹飪方式選擇

   蒸煮、燉煮優(yōu)于油炸，保留營養(yǎng)且減少致敏性。

3. 特殊營養(yǎng)補(bǔ)充

   鋅（牡蠣、南瓜籽）和 硒（巴西堅果）缺乏可能延緩愈合。

合理飲食是管理濕疹的重要輔助手段，但需結(jié)合個體差異與醫(yī)生建議。保持食材新鮮、多樣化，并避免已知過敏原，有助于減少發(fā)作頻率與嚴(yán)重程度。