清淡、富含維生素及礦物質(zhì)的食物是首選，高致敏食物需謹(jǐn)慎或延后引入。
當(dāng)嬰兒的肚子或其他部位經(jīng)常起濕疹時(shí)，調(diào)整飲食是重要的輔助管理手段，應(yīng)優(yōu)先選擇性質(zhì)溫和、營(yíng)養(yǎng)豐富且不易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)的食物，同時(shí)嚴(yán)格規(guī)避已知或高風(fēng)險(xiǎn)的致敏源，以減輕皮膚炎癥反應(yīng)并支持整體健康。
一、 適宜攝入的核心食物類別與原則
基礎(chǔ)輔食選擇 應(yīng)以清淡為根本原則 。初期添加輔食時(shí)，可從單一成分的菜泥、果泥開(kāi)始，如胡蘿卜泥、南瓜泥、蘋(píng)果泥等，觀察寶寶耐受情況。這些食物富含維生素和礦物質(zhì)，有助于皮膚修復(fù) 。
具有輔助調(diào)理作用的食物 一些被認(rèn)為有清熱利濕功效的食物，如綠豆、赤小豆、冬瓜等，煮水或制成泥狀適量給予，可能對(duì)緩解濕疹癥狀有幫助 。確保攝入充足的水分。
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與補(bǔ)充 確保嬰兒獲得足夠的維生素D，孕期母親補(bǔ)充或遵醫(yī)囑為嬰兒補(bǔ)充，可能有助于降低濕疹風(fēng)險(xiǎn) 。母乳喂養(yǎng)期間，母親也應(yīng)注意自身飲食均衡。
食物類別
推薦具體食物示例
主要益處
注意事項(xiàng)
蔬菜類
胡蘿卜、南瓜、冬瓜、莧菜
提供維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維
初期制作為細(xì)膩泥狀
水果類
蘋(píng)果、梨、香蕉（熟透）
補(bǔ)充維生素、水分
避免過(guò)酸或易致敏水果（如芒果）
谷物類
強(qiáng)化鐵米粉、燕麥粉
提供能量、B族維生素
選擇無(wú)添加糖和鹽的單一谷物粉
蛋白質(zhì)來(lái)源
逐步引入的瘦肉泥、禽肉泥
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
從少量開(kāi)始，密切觀察反應(yīng)
二、 必須嚴(yán)格規(guī)避或謹(jǐn)慎引入的食物
- 已知高致敏食物回避 對(duì)于已確認(rèn)過(guò)敏的食物，必須嚴(yán)格回避。常見(jiàn)的高致敏食物包括牛奶、雞蛋（尤其是蛋白）、花生、堅(jiān)果、大豆、小麥以及海產(chǎn)品如蝦、蟹等 。對(duì)于蝦和蟹等海產(chǎn)品，建議1歲后或更晚時(shí)候再考慮給孩子嘗試 。
加工食品與添加劑 應(yīng)避免給濕疹寶寶食用高鹽、含氣（碳酸飲料）、含色素、含防腐劑或穩(wěn)定劑、含膨化劑等的加工食品 。這些成分可能加重身體負(fù)擔(dān)或誘發(fā)不良反應(yīng)。
刺激性食物 忌辛辣刺激食物，以及中醫(yī)理論中認(rèn)為的發(fā)濕、動(dòng)血、動(dòng)氣的食物，以免加重體內(nèi)濕熱，誘發(fā)或加劇濕疹 。
食物/成分類別
具體示例
規(guī)避原因
建議引入時(shí)間或處理方式
常見(jiàn)高致敏蛋白
牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果、大豆、小麥
易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹
遵醫(yī)囑，可能需延遲或嚴(yán)格測(cè)試
海鮮類
蝦、蟹、貝類
高致敏性，可能誘發(fā)嚴(yán)重過(guò)敏
建議1歲后或更晚，少量試敏
加工食品添加劑
人工色素、防腐劑、膨化劑、高鹽
可能增加身體代謝負(fù)擔(dān)，潛在誘發(fā)或加重炎癥反應(yīng)
盡量選擇天然、無(wú)添加食品
辛辣刺激物
辣椒、胡椒、芥末等
可能刺激皮膚或加重體內(nèi)濕熱
嬰幼兒飲食中應(yīng)完全避免
嬰兒出現(xiàn)濕疹后的飲食管理需個(gè)體化、循序漸進(jìn)，核心在于提供均衡營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)最大限度減少過(guò)敏原暴露，家長(zhǎng)應(yīng)密切觀察嬰兒對(duì)每種新食物的反應(yīng)，并在必要時(shí)尋求專業(yè)醫(yī)療指導(dǎo)，切勿自行盲目忌口導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
