多攝入富含維生素A/C/E、不飽和脂肪酸及抗氧化物質的食物可輔助改善癥狀。

女生手上經(jīng)常起濕疹，飲食調理可作為輔助手段，建議適量增加燕麥、菠菜、胡蘿卜、西藍花、核桃等食物的攝入，同時避免辛辣刺激、海鮮、高糖等可能加重炎癥的食物。

一、推薦食物及核心功效

1. 抗炎修復類

2. 抗氧化增強免疫類

3. 清熱祛濕類

• 苦瓜：含奎寧，清熱解毒，緩解濕疹滲出傾向，建議每周2-3次，焯水后涼拌。
• 芹菜：富含維生素B2、膳食纖維，化濕利濕，預防濕疹復發(fā)，可榨汁或清炒。
• 綠豆：清熱祛濕，煮水飲用可輔助調節(jié)體內濕熱環(huán)境，每周2-3次，每次30-50g。

二、飲食禁忌與注意事項

1. 明確需避免的食物

• 辛辣刺激類：辣椒、花椒、芥末、酒精，可擴張血管加重炎癥。
• 高致敏類：蝦、蟹、貝類、牛奶、雞蛋（過敏體質者需格外注意）。
• 高糖高脂類：糖果、蛋糕、肥肉，易誘發(fā)皮脂腺過度分泌，加劇皮膚負擔。
• 熱性水果：芒果、荔枝、桂圓，可能加重體內濕熱，導致瘙癢加劇。

2. 飲食原則與搭配建議

• 均衡攝入：每日保證150g以上新鮮蔬菜，200g左右低致敏水果（如蘋果、梨）。
• 烹飪方式：以蒸、煮、燉為主，避免油炸、燒烤，減少營養(yǎng)流失及刺激物產(chǎn)生。
• 個體化調整：記錄飲食日記，若食用某食物后濕疹加重，需及時規(guī)避。

飲食調理需結合皮膚護理（如保持干燥清潔、使用溫和保濕劑）及生活習慣改善（如減少接觸洗滌劑、避免搔抓）。若濕疹反復發(fā)作或出現(xiàn)滲出、感染，應及時就醫(yī)，避免延誤治療。