應避免辛辣刺激、易致敏的海鮮、高組胺及加工食品，并減少牛奶、簡單糖類和飽和脂肪的攝入。
產婦在哺乳期手上出現(xiàn)濕疹，飲食管理至關重要，因為攝入的食物成分可能通過乳汁影響自身免疫反應或直接誘發(fā)/加重皮膚炎癥。雖然個體差異大，但普遍認為某些食物類別具有較高風險，可能加劇濕疹癥狀，因此需要謹慎選擇。合理的飲食調整有助于減輕炎癥、促進皮膚修復，并保障母嬰健康。
（一）需嚴格限制或避免的食物類別
- 辛辣刺激性食物 這類食物性質溫熱，易助火生濕，中醫(yī)認為會“引動內熱”，加重濕熱型濕疹的紅腫、瘙癢癥狀 。現(xiàn)代醫(yī)學也認為其可能刺激神經末梢，加劇瘙癢感。
常見食物：辣椒、花椒、芥末、生姜、大蒜（生）、洋蔥、胡椒、八角、茴香等香料。
高致敏性“發(fā)物”與海鮮 海鮮是公認的過敏原，其富含的異種蛋白和組胺可能引發(fā)或加重濕疹 。中醫(yī)理論中的“發(fā)物”，如特定肉類和海鮮，被認為能誘發(fā)舊疾或加重病情 。哺乳期攝入后，相關過敏原可能通過乳汁傳遞，影響產婦自身或導致嬰兒濕疹 。
常見食物：蝦、蟹、貝類、帶魚、黃花魚等海產品；部分觀點也建議限制牛羊肉、公雞等 。
高組胺及促組胺釋放食物 組胺是引發(fā)濕疹瘙癢和炎癥的關鍵介質。攝入高組胺食物或能促使體內釋放組胺的食物，會直接加劇癥狀。許多發(fā)酵、陳年或加工食品屬于此類。
常見食物：奶酪、酸奶、酸菜、泡菜、醬油、醋、臘肉、香腸、巧克力、菠蘿、草莓、柑橘類水果、堅果（如花生、核桃）等。
（二）建議減少攝入的食物
對比項 | 建議減少的食物 | 原因與潛在影響 | 推薦替代選擇 |
|---|---|---|---|
乳制品 | 牛奶、奶油、部分含乳飲料 | 牛奶是常見過敏原，其蛋白質可能引發(fā)免疫反應，加重濕疹 。減少攝入有助于降低炎癥 。 | 深綠色葉菜（補充鈣）、杏仁奶（若不過敏） |
糖分與精制碳水 | 含糖飲料、甜點、白面包、白米飯 | 高糖飲食會促進體內炎癥因子釋放，并可能影響腸道菌群平衡，間接影響濕疹 。 | 糙米、燕麥、全麥面包等復合碳水 |
加工及油炸食品 | 薯片、方便面、炸雞、含反式脂肪的糕點 | 富含飽和脂肪和反式脂肪，增加身體炎癥負擔 。加工食品常含防腐劑、人工色素等添加劑，可能成為刺激源。 | 新鮮食材自制菜肴，采用蒸、煮、燉方式 |
特定水果 | 芒果、榴蓮、荔枝、龍眼 | 中醫(yī)認為這些屬于“熱性”水果，多食易生濕化熱，不利于濕疹恢復 。部分水果（如芒果）也是常見過敏原。 | 蘋果、梨、櫻桃、藍莓（富含槲皮素，具抗炎抗氧化特性） |
產婦手上出現(xiàn)濕疹時，飲食上應以清淡、均衡、天然為原則，重點規(guī)避辛辣、海鮮、高組胺及深加工食品，同時減少牛奶、糖分和飽和脂肪的攝入量。通過調整飲食結構，有助于從內源性減少炎癥刺激，緩解濕疹帶來的不適，并為哺乳提供更健康的營養(yǎng)基礎。
