約50%的嬰幼兒濕疹與食物過敏相關
當嬰幼兒手臂出現(xiàn)濕疹時，需警惕高致敏性食物，如牛奶、雞蛋、堅果等。這類食物可能通過免疫反應加劇皮膚炎癥，需結合個體過敏史調整飲食。
一、常見誘發(fā)濕疹的食物
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白是1歲以下嬰幼兒最常見的過敏原，可能引發(fā)或加重濕疹。
- 替代方案：深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉。
食物類型 致敏風險 替代選擇 普通牛奶 高 水解蛋白奶粉 奶酪、酸奶 中 植物基酸奶（如椰子酸奶） 雞蛋（尤其是蛋清）
- 卵白蛋白是主要致敏成分，建議延遲引入（1歲后）。
- 可嘗試僅食用蛋黃，并觀察反應。
堅果與花生
- 花生和樹堅果（如腰果、杏仁）致敏性強，需嚴格避免。
- 注意隱藏來源：餅干、調味醬等加工食品。
二、需謹慎攝入的食物
小麥及麩質
- 部分嬰幼兒對麩質敏感，表現(xiàn)為濕疹反復。
- 可選無麩質主食：大米、藜麥、紅薯。
海鮮（如蝦、蟹）
- 甲殼類和貝類易引發(fā)IgE介導的過敏反應。
- 建議3歲后再嘗試引入，首次少量測試。
大豆及制品
僅次于牛奶和雞蛋的常見過敏原，多見于醬油、豆腐等。
三、其他潛在影響因素
食品添加劑
- 人工色素（如檸檬黃）、防腐劑（苯甲酸鈉）可能刺激皮膚。
- 選擇天然無添加的嬰幼兒食品。
高糖高鹽食物
過量糖分可能擾亂腸道菌群，間接加重濕疹。
家長應通過飲食日記記錄可疑食物，并在醫(yī)生指導下進行過敏原檢測。母乳喂養(yǎng)的母親也需注意自身飲食，避免過敏成分通過乳汁傳遞。合理規(guī)避風險食物的需確保嬰幼兒營養(yǎng)均衡，必要時咨詢專業(yè)營養(yǎng)師。
