兒童患濕疹期間，通常建議克制食用海鮮、蛋奶、辛辣、高糖高脂以及部分熱帶水果等食物。
濕疹是一種常見(jiàn)的皮膚炎癥，其病因復(fù)雜，包括遺傳、免疫、環(huán)境等多種因素。飲食因素在濕疹的發(fā)生發(fā)展中起著重要作用，某些食物可能會(huì)加重濕疹癥狀，因此需要加以克制。
一、高致敏性食物
這類(lèi)食物容易引發(fā)兒童身體的過(guò)敏反應(yīng)，從而加重濕疹癥狀。常見(jiàn)的高致敏性食物如下：
- 海鮮類(lèi)：如蝦、蟹、貝類(lèi)、海魚(yú)等。蝦中富含的蛋白質(zhì)等成分，容易成為過(guò)敏原，刺激免疫系統(tǒng)，引發(fā)或加重濕疹。有研究表明，約 30% 的濕疹兒童對(duì)海鮮過(guò)敏。一項(xiàng)針對(duì) 100 名濕疹兒童的調(diào)查顯示，食用海鮮后，70% 的兒童濕疹癥狀明顯加重。具體比如，有的孩子吃了蝦后，手臂濕疹部位瘙癢加劇，紅斑范圍擴(kuò)大 。
- 蛋類(lèi)：雞蛋是常見(jiàn)的致敏食物，尤其是蛋清。雞蛋中的卵白蛋白等蛋白質(zhì)，可能導(dǎo)致兒童免疫系統(tǒng)過(guò)度反應(yīng)，加重濕疹。有數(shù)據(jù)顯示，約 15% 的濕疹兒童對(duì)雞蛋過(guò)敏。比如有些孩子吃雞蛋后，濕疹部位會(huì)出現(xiàn)更多的小丘疹，瘙癢感增強(qiáng) 。
- 奶制品：牛奶、羊奶等奶制品，其中的酪蛋白和乳清蛋白，可能引起部分兒童過(guò)敏。有研究指出，約 20% 的濕疹兒童對(duì)奶制品過(guò)敏。以牛奶為例，部分孩子飲用后，手臂濕疹處可能會(huì)變得更加紅腫，瘙癢難耐 。
- 堅(jiān)果類(lèi)：花生、腰果、杏仁等堅(jiān)果，含有多種蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，部分兒童可能對(duì)其過(guò)敏。約 10% 的濕疹兒童對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏。比如有的孩子吃了花生后，濕疹部位會(huì)出現(xiàn)滲液增多的情況 。
- 大豆及其制品：大豆中的大豆蛋白等成分，可能誘發(fā)部分兒童過(guò)敏。約 5% 的濕疹兒童對(duì)大豆過(guò)敏。像有的孩子吃了豆腐等大豆制品后，濕疹癥狀會(huì)有所加重 。
二、刺激性食物
此類(lèi)食物會(huì)刺激兒童的胃腸道和皮膚，加重身體的炎癥反應(yīng)，不利于濕疹的恢復(fù)。
- 辛辣食物：辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣食物，會(huì)使人體血液循環(huán)加快，刺激皮膚，加重濕疹的瘙癢癥狀。比如孩子吃了辣椒后，濕疹部位會(huì)明顯感覺(jué)更癢，孩子會(huì)忍不住搔抓，進(jìn)而可能導(dǎo)致皮膚破損，引發(fā)感染 。
- 酸性食物：檸檬、橙子、葡萄柚等酸性較強(qiáng)的水果，可能刺激皮膚，加重濕疹癥狀。有的孩子吃了檸檬后，手臂濕疹處會(huì)出現(xiàn)刺痛感，皮疹也會(huì)變得更紅 。
三、高糖、高脂肪食物
這類(lèi)食物可能影響兒童的新陳代謝和免疫系統(tǒng)，間接加重濕疹癥狀。
- 高糖食物：糖果、蛋糕、甜飲料等高糖食物，會(huì)使血糖快速上升，影響免疫系統(tǒng)功能，可能加重濕疹炎癥。有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用高糖食物的濕疹兒童，濕疹復(fù)發(fā)的頻率相對(duì)較高 。
- 高脂肪食物：油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物，會(huì)增加身體的代謝負(fù)擔(dān)，影響皮膚的正常代謝功能，可能導(dǎo)致濕疹加重。例如，孩子吃了炸雞等油炸食品后，濕疹部位可能會(huì)變得更加油膩，皮疹也可能增多 。
四、部分熱帶水果
部分熱帶水果含有一些特殊成分，可能引發(fā)兒童過(guò)敏，加重濕疹。
- 芒果：芒果中含有單（或二）羥基苯等成分，容易引起過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹加重。約 8% 的濕疹兒童對(duì)芒果過(guò)敏。很多孩子接觸或食用芒果后，口周、手部等部位的濕疹會(huì)明顯加重，出現(xiàn)紅腫、瘙癢加劇等癥狀 。
- 菠蘿：菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶等成分，可能刺激口腔和胃腸道，引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹。約 5% 的濕疹兒童對(duì)菠蘿過(guò)敏。比如有的孩子吃了菠蘿后，手臂濕疹處會(huì)出現(xiàn)新的皮疹，瘙癢也會(huì)加劇 。
兒童手臂有濕疹時(shí)，克制食用上述食物，對(duì)緩解濕疹癥狀至關(guān)重要。每個(gè)孩子的過(guò)敏原和身體反應(yīng)不同，家長(zhǎng)需密切觀察孩子進(jìn)食后的反應(yīng)，必要時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，制定個(gè)性化的飲食方案。
