三級預(yù)防體系

遼寧丹東針對暴飲暴食問題構(gòu)建了涵蓋醫(yī)療干預(yù)、校園管理、社區(qū)宣教及政策引導(dǎo)的綜合防控網(wǎng)絡(luò)，通過多部門協(xié)作與科學(xué)手段，從個體治療到群體預(yù)防形成閉環(huán)管理。

一、醫(yī)療系統(tǒng)專業(yè)化診療

1. 精神心理?？浦鲗?dǎo)治療

• 丹東市第三醫(yī)院精神四科為核心診療機(jī)構(gòu)，采用認(rèn)知行為治療（CBT）、人際心理治療及家庭治療，結(jié)合抗抑郁/抗焦慮藥物與個性化飲食計劃，針對神經(jīng)性貪食癥患者提供規(guī)范化干預(yù)。
• 引入虛擬現(xiàn)實（VR）暴露療法，通過模擬進(jìn)食場景幫助患者建立健康飲食行為模式。

2. 綜合醫(yī)院多學(xué)科協(xié)作

丹東市第一醫(yī)院、市中心醫(yī)院針對合并軀體癥狀（如胃脹、代謝紊亂）的患者，聯(lián)合消化內(nèi)科、內(nèi)分泌科開展診療，利用1.5T核磁共振、16層螺旋CT等設(shè)備排查器質(zhì)性疾病，同步實施心理干預(yù)與藥物治療。

3. 醫(yī)療機(jī)構(gòu)對比

二、校園飲食健康管理

1. 食品安全與營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化

• 丹東市教育局推行“三個一”要求：校長每學(xué)期在食堂召開1次現(xiàn)場辦公會、陪餐開學(xué)第一餐、組織1次滿意度測評，落實食品安全主體責(zé)任。
• 實施“八必管”制度，覆蓋食材采購、食譜制定、陪餐監(jiān)督等環(huán)節(jié)，要求學(xué)校食堂公開每周食譜并通過班主任轉(zhuǎn)發(fā)至家長群，保障飲食透明化。

2. 反食品浪費與健康宣教

• 市場監(jiān)管局聯(lián)合學(xué)校開展“光盤行動”，通過校園廣播、黑板報宣傳合理膳食知識，禁止校園周邊無證攤點售賣高油高糖食品。
• 食堂提供小份餐、半份餐選項，推行“按需取餐”模式，減少因過量供應(yīng)導(dǎo)致的被動進(jìn)食。

三、社區(qū)與社會層面干預(yù)

1. 餐飲行業(yè)規(guī)范引導(dǎo)

• 丹東市市場監(jiān)管局向餐飲單位發(fā)布制止餐飲浪費倡議書，要求菜單標(biāo)注菜品份量、建議消費人數(shù)，提供打包服務(wù)并使用可降解餐盒。
• 入網(wǎng)餐飲平臺需在頁面顯著位置提示“適量點餐”，公示食品規(guī)格及辣度等信息，幫助消費者理性選擇。

2. 公眾健康宣教

• 社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心通過講座、宣傳欄普及情緒性進(jìn)食危害，推廣“飲食日記法”：記錄進(jìn)食時間、地點、情緒及食物種類，幫助居民識別暴飲暴食誘因。
• 利用“2024年食品安全宣傳周”等活動，傳播“誠信尚儉 共享食安”理念，強(qiáng)調(diào)“生熟分開、燒熟煮透”等食品安全要點，減少因飲食不當(dāng)引發(fā)的暴飲暴食行為。

四、政策保障與長效機(jī)制

1. 跨部門協(xié)同監(jiān)管

• 建立教育局、市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委聯(lián)動機(jī)制，開展校園食品安全專項整治，2024年以來排查整改隱患問題超200項，約談違規(guī)單位12家。
• 國慶等節(jié)假日期間發(fā)布消費提醒，明確要求餐飲單位引導(dǎo)顧客“不暴飲暴食，飲食清淡”，將反浪費納入餐飲服務(wù)評級標(biāo)準(zhǔn)。

2. 資金與設(shè)施支持

加大學(xué)校食堂投入，升級廚房設(shè)備與信息化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)食材溯源與營養(yǎng)分析智能化；對社區(qū)心理服務(wù)站配備正念訓(xùn)練器材，輔助居民緩解情緒壓力。

遼寧丹東通過醫(yī)療精準(zhǔn)施治、校園源頭管理、社區(qū)廣泛宣教及政策剛性約束，形成“個體-群體-社會”三級防控體系。未來需進(jìn)一步強(qiáng)化青少年心理干預(yù)與數(shù)字化飲食管理工具的應(yīng)用，推動防控措施從“被動應(yīng)對”向“主動預(yù)防”轉(zhuǎn)型，助力公眾養(yǎng)成健康飲食行為。